首先喝酒分三種體質，第一種是千杯不醉型，第二種是喝酒臉紅型第三種是喝酒臉白型。第一種可以說是消化功能最好轉氨酶比較充分，第二種居中，第三種看著能喝其實是最不能喝最傷身體的。喝醉有真醉也有酒不醉人人自醉。心情好多喝點也不會醉，心情不好一杯就倒。希望大家平安，過節少喝酒，開車不喝酒。有酒品更要有人品。謝謝邀請

我們都知道，酒的主要成分是酒精，化學名乙醇。酒精由於分子小，且溶於脂中，所以在人體中幾乎不需要經過消化，就可以直接透過擴散進入血液中，並沿著血液分佈到各個器官，主要是分佈在肝臟和大腦中，因此，酒精在人體內可以很快發生反應。

酒精在體內的主要代謝過程首先是透過乙醇脫氫酶作用生成乙醛，乙醛是公認的致癌物，但它可以進一步在乙醛脫氫酶的作用下轉化成乙酸，乙酸可以進一步參與到其他代謝反應中，最終分解成二氧化碳和水。

遺憾的是，每個人體內乙醛脫氫酶的活性不同，這是由遺傳基因決定的，這也解釋了為什麼不同的人酒量不一樣。其中喝酒臉紅反應者就是因為編碼乙醛脫氫酶的基因有缺陷，編碼得到的是沒有活性的蛋白，因而導致有毒的乙醛在體內大量累積，造成血管擴張，引起臉紅反應，同時可能還伴有其它醉酒的症狀。

研究表明，乙醛對許多組織和器官都有毒性，可能造成DNA損傷，和食道癌，乳腺癌，結直腸癌，肝癌，胃癌等都有關係。世界衛生組織也已經把酒精列為一級致癌物。因此，不管是白酒、紅酒還是啤酒，只要是含酒精的飲料，都有致癌風險，尤其是長期大量飲酒的人。尤其值得一提的是，在亞裔中，攜帶乙醛脫氫酶基因缺陷的人的比例最高，約佔了三分之一，這些喝酒上臉的人尤其要避免喝酒。特別是節假日來臨時，請一定管好自己的酒杯。