不是的，他們是不同的東西，孜然最好辨認了，你吃燒烤的時候，最香的味道就是孜然，它的香味可以蓋過其他很多調料的香味。代表作：孜然牛肉

小茴香，中藥名。為傘形科植物茴香的乾燥成熟果實。秋季果實初熟時採割植株，曬乾，打下果實，除去雜質。

他們長得非常的相似，你如果要辨別，主要靠聞香味，茴香的香味比如柔和，孜然會比較沖鼻子。孜然的顆粒會比較硬。

蒔蘿也叫做土茴香，它就更好辨認了，長得像瓜子，比較扁，這種香料在火鍋和西餐裡用的比較多

從味道上來看這三種不同一種東西，在植物學上也不是同一種東西，但都是屬於傘形科。

【蒔蘿——又名洋茴香、刁草，是傘形科蒔蘿屬的唯一一種植物，原產西亞，外形類似茴香，但有不同點，蒔蘿的莖稈中空，香氣近似於香芹而更強烈一些，有點清涼味，溫和而不刺激，味道辛香甘甜，用法與小茴香基本相同，但其味道不如小茴香濃郁。 　　目： 傘形目 Apiales 　　

科： 傘形科 Apiaceae 　　

屬： 蒔蘿屬 Anethum L. 　　

種： 蒔蘿 Anethum graveolens L.

小茴香——五代從波斯傳入。最常見的蔬菜和調料。 　　

目： 傘形目 Apiales 　　

科： 傘形科 Apiaceae 　　

屬： 茴香屬 Foeniculum 　　

種： 小茴香 F. vulgare

孜然——又名安息茴香、阿拉伯茴香、香旱芹、馬芹、粢苒、歐蒔蘿，也譯為枯茗，從中亞傳入。孜然外觀和茴香（fennel）或茴芹（anise）很相似，但是顏色更深，顆粒更細小一點。最重要的差別還是在味道上，具有獨特的薄荷、水果狀香味，還帶適口的苦味。 　　

目： 傘形目 Apiales 　　

科： 傘形科 Apiaceae 　　

屬： 孜然芹屬 Cuminum 　　

種： 孜然芹 C. cyminum 】

【】內文字來自於 http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_4d42256b0100lg8h.html#page=12

這三種東西在“屬”這一欄就不是一種東西了，“cumin”可能是翻譯成同一種東西了，比如土豆，又叫馬鈴薯，又叫洋芋，都可以叫土豆，通俗易懂！

從形狀和味道是來分也不是同一種東西:

蒔蘿 種子呈細小圓扁平狀，味道辛香甘甜，多用作食油調味，有促進消化之效用。小茴香 乾燥的果實，呈小圓柱形，兩端稍尖 。味道我嘗著跟八角的有點相同

孜然 味道特色嘗就知道！