吃餃子 反正過年這幾天都離不開餃子 媽媽每年小年開始就忙年了 準備年夜飯：打掃魚煮肉給家裡長輩送點好吃的當然平時也送 收拾房間 爸爸也是張羅家裡家外的事情 我也長大了 能打打下手就打打下手 要說過年還是大年三十吃得好 初一基本就是年夜飯了 哈哈哈 我們北方吃餃子的習俗可能最濃了吧 本身也愛吃餃子 好吃 溫暖團圓 說句矯情點的話就是 哈哈哈 吃的就是開心團圓 當然媽媽這一天做的飯真的是廚藝巔峰 好吃

謝邀，我們家初一早上到晚上都是餃子，餃子餡以白菜肉為主，白菜寓意百財，而且我們這家家戶戶包餃子，都會在餃子裡放上，錢，板栗，紅棗，糖，不同的東西寓意不同，都為了來年討個好說法。尤其是在年紀小的時候為了吃出錢來，使勁的吃，吃到吃不下為止。現在條件好了，我們也長大了，父母卻老了，少了小時候那種年味。

初一早上該吃什麼？我想各個地方的習俗不同吧，我聽說有的地方要吃餃子，而我是重慶農村的，我們那裡則是湯圓。

初一作為新年農曆第一天，人們都有很多講究的。從小爸爸媽媽都會在提前一天教我那天不要說不吉利的話，不要掉筷子和碗，不要往外面倒水（專門用一個桶裝廢水，那天用水很節約）。然後，初一那天很早叫醒我，如果起來晚了，就會說第一天都那麼懶（我想，這也許是勤勞農民的一種情結吧），這時鍋裡就有一大鍋湯圓，包心的那種。湯圓的糯米都是自己種的，會買點芝麻花生炒香作為包心材料，當然包心材料遠不是這兩種，還有紅糖橘皮等。因為我懶吧，從沒有參與操作，所以也不記得具體怎麼做，但炒時飄出的香味則是每年那幾天的特別期待。當然，所有的製作都會提前好幾天的，初一早上只是邊包湯圓邊下鍋。 湯圓起鍋後配上甜酒（醪糟），或者簡單點直接在湯里加白糖，那滋味別提多美了。

早飯就是湯圓吧，吃完湯圓就是到祖墳燒香和錢紙，還有放鞭炮，然後就是各種娛樂吧，因為那天大家都不會幹活所以都會娛樂為主吧。當然，中午晚上就是大魚大肉為主了。農民吃得最好的一天就是那天吧！

最後祝大家身體健康，財源廣進！

我們這正月初一早上是餃子，初一早起吃完餃子就去拜年了，午飯還是餃子，晚飯就隨便了，饅頭包子吃什麼的都有了，這就是我們這的風俗，和你們那一樣嗎？