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1 # 只有營養師知道
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2 # 百年養生之
當你第一眼看到的三個字的時候，你想到的一定是葉子裡有葉黃素，當葉黃素比葉綠素多時葉子就變成了黃色，就證明秋天快要到了。可是好處是什麼？那麼我來講一下人體中其實也有葉黃素。
When three words you see at first glance, you can think of is a leaf of lutein, lutein than long leaf chlorophyll when turned yellow, that autumn is coming. But what is the benefit? So I"ll tell you that there are also lutein in the human body.
人體的視網膜就含有葉黃素，在視網膜的黃斑位置以及晶狀體中就含有葉黃素，當葉黃素濃度特別高時，就是黃斑所在的位置，然而人體無法合成葉黃素，必須來源於食物，最終進入到視網膜黃斑處發揮者，起著抗氧化的作用，對於過濾藍光有著非常好的作用，避免藍光對眼睛造成危害，就像那些太陽眼鏡一樣。
The human retina contains lutein in the retina and lens position macular contains lutein, when the concentration of lutein is particularly high, macular location, but the body cannot synthesize lutein, must be derived from food and ultimately into the yellow spot and retinal play, play antioxidant role, has a very good effect for filtering blue light, avoid the harm to the blue eyes, like the sun glasses.
主要作用Main role
是我們人體中不可缺少的物質
It is an indispensable substance in our human body.
過濾有害藍光
Filter harmful blue light
能夠促進視覺效果
To promote visual effects
能夠抑制所形成的感光造成的自由基改變
Free radical changes that can inhibit the formation of photosensitivity
可以預防白內障的發生
The prevention of cataracts
和心血管以及一些代謝疾病有關
It is associated with cardiovascular and some metabolic diseases.
可以降低中風發生的可能性！
It can reduce the possibility of stroke.
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3 # 二兩油
天然葉黃素是一種優良的抗氧化劑，能抵禦遊離基在人體內造成細胞與器官損傷，從而可防止機體衰老引發的心血管硬化、冠心病和腫瘤病等。
同時，葉黃素也是類胡蘿蔔素家族（一組植物中發現的天然的脂溶性色素）的一員，又名“植物黃體素”，在自然界中與玉米黃素共同存在，預防老年性眼球視網膜黃斑區病變引起的視力下降與失明是葉黃素的獨特功能。
總得來說，葉黃素可以降低白內障的發生率、對多種癌症有抑制作用（如乳腺癌、前列腺癌、直腸癌、面板癌等）、防治黃斑病變。
由於葉黃素不能在體內合成，所以必須從食物中攝取。根據研究，含葉黃素的食物最豐富的是獼猴桃，其次是黃玉米和蛋黃。日常生活中，可以多吃以下食品。
飲食中含有葉黃素的有：
南瓜、菠菜、胡蘿蔔、核桃、紅薯、黑芝麻、西紅柿、柑橘、紅果、紅棗、山藥、赤小豆、黑木耳、海帶、甘藍菜、綠花椰菜、芒果、葡萄、橙子和西紅柿；
注：正常均衡的日常飲食就可攝得比補充劑更多的量。所以，正常飲食的前提下，無需額外補充葉黃素補充劑。
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4 # 醫格
1保護視覺
1.1葉黃素可吸收大量近於紫外光的藍光（藍色光是所有能到達視網膜的可見光中能量最高、潛在危害性最大的一種光。）
1.2葉黃素在眼睛中的另一項重要功能是作為抗氧化劑透過抑制氧自由基來抑制有害自由基的形成。
1.3提高血液中葉黃素的含量可顯著降低A M D 的患病危險。（A M D是美國和其他發達國家老年人失明和普通人視力下降的主要原因。）
1.4研究發現透過增加葉黃素的攝入量和降低白內障發生率間在統計學上呈顯著性的趨勢
2可延緩早期動脈硬化的程序
3抗癌作用：最新的研究成果表明, 葉黃素對多種癌症有抑制作用, 如乳腺癌、前列腺癌、直腸癌、結腸癌、面板癌等
4 抗氧化作用
葉黃素作為一種抗氧化劑可抑制活性氧自由基的活性, 阻止活性氧自由基對正常的細胞的破壞。葉黃素可透過物理或化學淬滅作用滅火單線態氧, 從而保護機體免受傷害。另外,葉黃素還能增強機體的免疫能力。
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5 # 7h5
葉黃素是有助緩解眼疲勞，適當補充還可以預防眼疾，如白內障和黃斑病變等，目前比較好的葉黃素你可以選湯臣倍健葉黃素。
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6 # 小荷醫典
葉黃素的功效與作用有哪些？
葉黃素構成視網膜的主要色素成分，能抑制自由基生成，具有保護視力、抗氧化、濾過藍光、延緩動脈硬化、免疫保護的作用。
葉黃素是一種類胡蘿蔔素物質，在自然界中與玉米黃素共同存在，在人體內不能合成，需要從外界攝取，多存在於水果蔬菜以及花卉當中，有著比較好的抗氧化功效，可以起到一定保護視力的作用，對於患有炎症相關的疾病的患者也有著一定的治療效果。同時葉黃素是視網膜成像的有效物質之一，經常攝入葉黃素可以起到增強視力的作用。對於假性近視的患者也可以起到一定的緩解效果，但是對於真性近視並不能起到改善和治療的作用。
富含葉黃素的食物有菠菜、甘藍、莜麥菜、芹菜葉、韭菜、西葫蘆、開心果等，可以從中適量攝取。
本內容由承德醫學院附屬醫院 中醫內科 副主任醫師 劉玉蘭稽核
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葉黃素其實是一種類胡蘿蔔素，有高度的抗氧化能力，人類的眼睛包括（水晶體、視網膜、黃斑）有非常高的濃度，由於它對眼部的保護作用，而人體又無法自行合成，若無法從食物中得到足量，就需要額外補充，研究中發現，藉由補充葉黃素與玉米黃素（為期6-12個月，每日12mg）能顯著增加黃斑色素密度，除了改善強光造成的短暫眩光失能現象，並有助於降低光刺激恢復所需時間。日常飲食攝取足夠的葉黃素及玉米黃素，能降低40%的白內障罹患率。另外，其他研究也都相繼證實預防白內障效果能達到18%至32%。服用葉黃素加玉米黃素對延緩因老年黃斑部退化造成的視覺喪失有明顯效果。
降低12%冠狀動脈性心臟病（一種心血管動脈粥樣硬化疾病，會導致心絞痛及心肌梗塞）的發生風險。
長期服用葉黃素，能降低18%中風發生風險。降低25%罹患新陳代謝症候群風險（是一種包括肥胖、血壓、血糖、血脂異常的健康問題）。背後機制認為與葉黃素的抗氧化及抗發炎效果有關，這兩大因素症是心血管疾病及新陳代謝症後全發生的主因之一。而近期在一項對照研究中發現，服用葉黃素及玉米黃素，能增加20%的視覺處理能力（特別是分辨物體及光源能力），對於駕駛安全、閱讀速度、運動表現、及認知執行都有顯著幫助。