一、前景
旋轉小火鍋前景可以，主要在於怎麼經營。從大資料看火鍋的前景還是可以的。火鍋的李潤也高於其他正餐。
更加細分化的餐飲轉型期，旋轉小火鍋應該定位在火鍋和麻辣燙之間，價格比火鍋低，不受人數限制，味道和體驗比麻辣燙高。
其實小火鍋存在有幾年了，給大家的印象是那種便宜，食材不好的路邊小店，有點像幾年前的麻辣燙，那我們也看到麻辣燙經過品 牌化等一系列升級後，快速佔據了市場並穩定。
所以旋轉小火鍋未來的方向，也要升級，扭轉大家的老印象，讓顧客實在感覺到變化，環境、食材質量、口味和服務上，人均價格在20左右，讓顧客覺得值得。
二、投入多少
1.接店費用，主要轉讓費，房租，這塊說不好，每個地方不一樣2.裝修上不用太豪華，一般就行，但風格要篇簡約，年輕時尚，畢竟消費人群就是年輕人，裝修上1萬左右。3.裝置主要包含整套旋轉裝置和後廚一些四門冰箱、冷藏櫃。旋轉小火鍋裝置按米收費，為了後期穩定，別貪圖便宜。100平以內的話，所有裝置下來1.5萬左右，再準備一些備用金，不是很大的店，整個投資下來5萬左右。
三、選擇
在你還不瞭解旋轉小火鍋發展前景怎麼樣，市場競爭優勢差異化在哪，你當地什麼情況，適合做什麼模式，開 店流程是什麼，怎麼做活動，怎麼節約成本等等。就盲目的自己開一家的話，風險還是挺大的。
所以佳夢還是有必要的，但要慎重選擇，餐飲的市場必將淘汰一些髒亂差的小店，加蒙的市場也必經淘汰渾水摸魚者，還大家一個可信賴的市場。
一、前景
旋轉小火鍋前景可以，主要在於怎麼經營。從大資料看火鍋的前景還是可以的。火鍋的李潤也高於其他正餐。
更加細分化的餐飲轉型期，旋轉小火鍋應該定位在火鍋和麻辣燙之間，價格比火鍋低，不受人數限制，味道和體驗比麻辣燙高。
其實小火鍋存在有幾年了，給大家的印象是那種便宜，食材不好的路邊小店，有點像幾年前的麻辣燙，那我們也看到麻辣燙經過品 牌化等一系列升級後，快速佔據了市場並穩定。
所以旋轉小火鍋未來的方向，也要升級，扭轉大家的老印象，讓顧客實在感覺到變化，環境、食材質量、口味和服務上，人均價格在20左右，讓顧客覺得值得。
二、投入多少
1.接店費用，主要轉讓費，房租，這塊說不好，每個地方不一樣2.裝修上不用太豪華，一般就行，但風格要篇簡約，年輕時尚，畢竟消費人群就是年輕人，裝修上1萬左右。3.裝置主要包含整套旋轉裝置和後廚一些四門冰箱、冷藏櫃。旋轉小火鍋裝置按米收費，為了後期穩定，別貪圖便宜。100平以內的話，所有裝置下來1.5萬左右，再準備一些備用金，不是很大的店，整個投資下來5萬左右。
三、選擇
在你還不瞭解旋轉小火鍋發展前景怎麼樣，市場競爭優勢差異化在哪，你當地什麼情況，適合做什麼模式，開 店流程是什麼，怎麼做活動，怎麼節約成本等等。就盲目的自己開一家的話，風險還是挺大的。
所以佳夢還是有必要的，但要慎重選擇，餐飲的市場必將淘汰一些髒亂差的小店，加蒙的市場也必經淘汰渾水摸魚者，還大家一個可信賴的市場。