我們生活中，這種搭配很多。

比如大家都愛吃的小蔥拌豆腐。下酒極品！土豆燉牛肉。土豆吸收了牛肉的香味，不管是下酒還是拌飯，都很棒。

小雞燉蘑菇，蘑菇營養豐富，有特殊香味，與雞塊經典組合。冬瓜燉羊肉。健脾益氣，羊肉滋補，冬天來一份，絕對正。

另外，尖椒炒雞蛋，韭菜炒雞蛋，西紅柿土豆片，西紅柿黃瓜雞蛋湯。

再就是味型的搭配了，糖醋，麻辣，魚香，這些都堪比西紅柿炒雞蛋這種絕配。

像這種搭配的有很多，下面娟子就來介紹幾道，希望大家喜歡；

今天為大家介紹一道蒜黃炒雞蛋也是百姓餐桌上常見的一道家常菜，不僅營養豐富，操作簡單，而且還很好吃呢，下面我們一起來看看娟子是怎樣製作的；

蒜黃、雞蛋、蔥姜、鹽、生抽、十三香、澱粉

1；蒜黃擇好洗淨切成小段

2；雞蛋攪勻、蔥切花姜切絲備用

3；先把雞蛋炒好，用鍋鏟切成塊狀，盛出備用

4；鍋裡到油下蔥花薑絲爆香

5；放入蒜黃翻炒均勻

6；再放入適量的鹽和十三香，倒入炒好的雞蛋翻炒

7；最後倒少許生抽淋入少許水澱粉勾芡

8；出鍋，裝盤

蒜黃炒雞蛋由於營養豐富，操作簡單，具有養心安神，補血，滋陰潤燥預防癌症等功效，深受大家的喜愛。

再為大家介紹一道，既營養健康又美味的油菜豆腐，也是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望您能喜歡，下面我們一起來了解具體的製作方法；

油菜、豆腐、青紅椒、蔥薑蒜、蠔油、雞精、鹽、澱粉、花椒粉

1；油菜先擇乾淨後洗淨，控幹水分備用

2;豆腐切成小塊

3；蔥切花、姜切絲、蒜切些片剩下的剁碎、青紅椒切成小丁

4；鍋中倒些油燒熱，放入豆腐，將豆腐炸至金黃色撈出

5；另起鍋倒油燒熱將蔥花，薑絲蒜片和適量的花椒粉放入鍋中炒出香味

6；倒入油菜加適量的鹽和雞精，大火翻炒入味

7；將炒好的油菜先盛入盤中，炒出來的菜汁留著

8；油菜幫朝上擺入盤中

9；鍋中在倒入適量的油燒熱，加入蒜末炒出蒜香味

10；把炸好的豆腐和青紅椒丁放入鍋中，加適量的蠔油翻炒幾下

11；再把炒油菜的汁倒入鍋中，加少許水澱粉勾芡，關火

12；盛在擺好的油菜盤中，一道漂亮美味的油菜豆腐就做好了

豆腐幾乎沒有蛋氨酸單獨食用就顯得營養不足，而和油菜作在一起就彌補了這方面的缺陷，是絕配。

西紅柿炒蛋一直是中國心中神級的存在。上到九十九下到剛會走，都無法抵抗西紅柿炒雞蛋這道菜的存在。哪怕是在家宴客，桌上也會有一盤是西紅柿炒雞蛋。

度娘上隨便一搜，都有可樂燉各種，可樂這樣最好吃讓你擺脫可樂雞翅種種這類文章。但是根據小編的親身實踐，還是可樂雞翅最好吃。做成品的可樂雞翅，色澤豔麗，味道鮮美。雞翅口感嫩滑，鹹甜適中。不會像雞胸那樣柴，也不會想雞翅根那樣口感發幹。簡單步驟一起看過來

1. 鍋中倒油，將雞翅煎到正反變色

2. 倒入蔥薑蒜和辣椒翻炒，然後倒入可樂

3. 大火燜十分鐘即可出鍋

這是東北的名菜。一般家庭啊，是真的很少主動放粉條這種東西。但是一旦將粉條和豬肉混合在一起。粉條就好像被賦予魔力。比平時好吃一百倍啊有沒有！一般家裡做熬菜一定要放粉條！沒有粉條的熬菜，也是不完美的熬菜！你看，這就是食材搭配的魅力。

1. 五花肉切塊下鍋汆水

2. 鍋燒熱放入冰糖炒成糖色，倒入五花肉翻炒

3. 加入老抽上色，加入白菜炒出水分

4. 加入鹽，八角和老抽蓋蓋慢燉20分鐘

5. 加入泡好的粉條繼續燉煮五分鐘即可

第一次聽到這個搭配的時候小編是感覺絲絲迷。這三種食材在一起能好喝麼？而且無論是電視劇還是飯店，這麼做的不在少數。終於有一天，小編嘗試了一下。親身實踐，真滴好喝。一年四季都適宜，清淡不油膩，家裡有老人或者小孩子的可以經常喝。不但不會長肉肉，還能有效起到延緩衰老，降低膽固醇的作用呢~

1. 排骨提前浸泡15-30分鐘，放鍋中焯水

2. 砂鍋中放入清水，放入焯水的排骨，蓋上鍋蓋，開鍋後改小火燉煮

3. 排骨燉25分鐘左右加入玉米段和胡蘿蔔塊，繼續燉30分鐘左右即可

1，鍋中放油，將土豆塊，茄子炸成金黃色，青椒適當翻炒幾下撈出備用

2，鍋中留油，放入蔥花及蒜蓉爆香，加入高湯，生抽，糖，鹽和炸好的茄子青椒土豆塊，翻炒後加入澱粉大火收汁即可

這道菜真的是應景的。馬上新年了，家裡都會做魚。紅燒清蒸吃膩了，不如來碗魚肉豆腐湯。不僅味道鮮，而且還可以補鈣，預防骨病呢~

1，將買回的魚處理乾淨，豆腐切成小塊

2，魚表面塗上乾粉，下入油鍋煎至雙面金黃備用

3，將剩餘的油留下，放入生薑和蒜爆香，重新放入炸好的魚

4，倒入生抽，料酒和清水煮開。

5，熬至濃稠時放入豆腐，燉煮幾分鐘，出鍋前加鹽調味即可

這幾種算是非常常見但是味道又超級讚的食材搭配，大家也可以根據自己的喜好對於食材進行調整。還看什麼呢？年夜飯做這個也非常有面兒好麼！

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