白酒是一種情懷，白酒是一種文化，白酒是一種格局，白酒是一種沉澱……對華人來說，白酒更是一種寄託，一種擔當，一種責任!

有了白酒，才有了李太白斗酒詩百篇的豪情壯志；

有了白酒，才有了武松醉打蔣門神的俠義情懷；

有了白酒，才有了曹操“何以解憂，唯有杜康”的千古名句；

有了白酒，才有了趙匡胤杯酒釋兵權的帝王手段……

白酒，貫穿了人的一生，從出生的滿月酒，到成年的升學宴，到中年的晉升席，再到晚年的茶酒花……不管是達官貴人，還是販夫走卒，不論是春風得意，還是情緒低落，都離不開白酒，因為它已經成為生活的必需品……

迴歸題幹，隨著年齡的增長，經歷了諸多人情世故，會越發的喜歡白酒，因為它醇香濃郁，意味悠長，一杯酒就是一個故事，一瓶酒就是一個人生……跟啤酒相比，白酒多了辛辣，多了刺激，更多了啤酒無法比擬的故事跟感覺……

啤酒，喝了就是多跑幾趟廁所的事情；白酒，蘊含著兄弟情義，隱藏著人生百態，充斥著生活百味，不同的人，不同的場合，能喝出不同的味道，也許這就是白酒的魅力……

一是，味覺退化，需要更強的刺激。

二是，上了年紀，容易肝鬱，喝點白酒疏肝。

三是，快速微醺，比啤酒更快進入微醺狀態。

四是，負擔小，糧食酒醒酒快，不頭疼。

五是，上點年紀，不光跟同齡人玩，還得跟客戶，上級等年紀大的前輩領導攢局，他們有更強的帶動和示範效應。

六是，白酒有透明的價位體現，啤酒絕大部分的天花板也就是二三十一瓶。

PS

適量飲酒，不要貪杯。

喝酒不開車，開車不喝酒。

小酌怡情，微醺醉人。

再重複一遍，開車不喝酒，喝酒不開車。

喝杯白酒，交個朋友。上年紀的兄弟、朋友一起還真都喜歡喝白酒，喝啤酒最多隻是宵夜擼串才會喝點。我覺得主要原因有以下三方面：

一是身體不允許。上年紀基本上可以圈定這四十至五十這個年齡段吧！這個年齡段很尷尬，身體狀況正在走下坡路，諸如痛風、糖尿病、高血壓等等重點人群，這些病基本上應該不能再搞酒，但是有些人在酒桌上誤導、勸酒，說什麼痛風不能喝啤酒，啤酒含糖高啊！結果啤酒成了背鍋酒，大家上桌拒不理會啤酒。有些酒量大一點的，也只是喝完白酒再喝點啤酒涮涮，結果是醉得一塌糊塗以後，就斷了喝啤酒的念頭。

二是場合不合適。上年紀的兄弟、朋友能聚在一起吃飯喝酒，基本上有了一定經濟基礎。全部都喝啤酒真有點生分，大口連喝幾瓶也不覺得醉，一桌十個人全都喝啤酒，那酒瓶起碼得擺滿酒桌，這樣喝酒有些粗俗不講究。一瓶啤酒幾塊錢，一瓶白酒隨隨便便也得幾十塊，好一點的白酒得好幾百塊。請幾個朋友喝酒，肯定得喝點好酒，選喝白酒多有面子。加之白酒上頭快，喝個兩三杯就可能到位了。啤酒幾個三瓶五瓶誰會頭暈呢？

三是經濟細打算。其實喝白酒的人都知道，酒好費菜，同樣酒多也費菜啊！啤酒喝多了比白酒還費錢些，兩瓶白酒能把幾個朋友喝大了，何必去費勁喝十幾瓶啤酒呢？象啤酒度數低，慢慢喝耗時又長，那得吃多少菜。你看在酒店就不喜歡你多喝啤酒，真正喝啤酒顧客點的菜不多，喝白酒的點菜多一點，翻檯子也快。請朋友吃飯都去喝啤酒，那點的菜基本算是浪費了。你看在酒吧裡就沒有白酒，都喝的是啤酒，主要是因為喝瓶數多啊，這樣才能多賺錢。所以在外面請朋友兄弟吃飯喝啤酒基本上是浪費錢，真不如直接搞白酒。

以上都是我這個中年人的真實想法，如有不對之處望請海涵，觀點看法僅供參考。其實我還是喜歡喝啤酒，白酒太難喝了，還容易醉。

就拿我來說，我以前滴酒不沾，但是後來啤酒白酒我也喝。你現在問我白酒和啤酒哪個好。我只會告訴你，當然是白酒。為什麼我一個不愛喝酒的，如今也喝點白酒還說它比啤酒好？兩個原因。

第一個，啤酒頂多是個酒水飲料。也就是他的“飲料”性質大於白酒。啤酒一般人得喝好幾瓶才會醉，有些白酒可能一兩杯就上頭了。容易上頭，那才能酒後吐真言。所以很多人喜歡在酒桌，高談闊論。其實肚子裡並不見得有多少墨水，就是喝多了興奮，給他胡吹冒料一番，同時彰顯一下自己的酒量。白酒對人的“壯膽”和“上頭那股勁”，啤酒根本比不了。喝個五六瓶，七八瓶有什麼意思，那才幾個錢？也就開胃菜喝喝。一瓶五糧液，茅臺上了桌子不懂酒也知道是好東西，更何況中華酒文化在裡面，要整就整大的，是不是兄弟們？

第二個原因就是，人的品味會隨著年齡變高。年輕的時候可能不懂或者接觸少，年齡大閱歷多了，喝的多了，才發現白酒裡面有這麼多文化，什麼五年，十年。什麼45度，52度。什麼西鳳酒，五糧液，茅臺酒。酒多少也是一種地位和人品的象徵。我有個親戚就愛喝酒，而且只要關係好的去他家吃飯上了好菜。他基本至少都是一千多左右的的五糧液起步。假設一個人月賺三五千，他一個月能喝幾頓？有些人幾乎每隔幾天就是這玩意起步，相信很多人都猜到了人家是做生意的，整天大客戶。不是村長就是董事長，拿啤酒指望人家是沒見過。白酒雖然人家肯定也不在乎價位。但是有些酒的品味和價值就擺在哪裡。

所以我雖然不愛喝酒，但是誰要給我倒一杯五糧液和茅臺，我肯定還是喝的。好東西，多少得給它來幾口。

上年紀了各功能都衰退了，白酒一席下來，去不了幾次廁所，而啤酒估計兩分鐘一套，很失禮的，再者白酒沒壓力而且還能找到微醺的快樂，啤酒整半天，吃也吃不動了，喝也喝不動了，結果還是半吊子，沒有絲毫喝酒的快樂