姜和梨不存在食物相剋關係，可以一起吃。
姜的相剋食物及不良後果如下：姜+狗肉：一起吃會腹痛； 姜+兔肉：寒熱一起吃，易致腹瀉。
梨的相剋食物及不良後果如下：梨+豬蹄：傷腎臟； 梨+開水：吃梨喝開水，必致腹瀉； 梨+蟹：一起吃會影響腸胃消化； 梨+螃蟹：二者一起吃，傷人腸胃； 梨+鵝肉：損傷脾胃 ； 梨+豬肉：傷腎臟。
生薑性辛溫，不宜一次食入過多，痛腫瘡癤、目赤內熱、便秘、痔瘡患者不宜食用。爛姜中含有黃樟素，可使肝細胞變性、壞死，誘發肝癌、食道癌等，也不宜食用。痔瘡患者不宜食用。
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用；用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症
1.將梨子去皮
2.將梨子切塊（不要切得太大塊，也不用太小塊，始中就行，不需要切成太規則的形狀），也不用太小塊，始中就行，不需要切成太規則的形狀）
3.將生薑去皮，切成片狀(不要切得太碎，以便後面撈出）
4.將梨，生薑，冰糖放入小鍋中，倒入適量的水（水不必太多，一般漫過原料一點適中，這樣味道會濃一點）
5開啟煤氣，蓋上鍋蓋，開始燉煮。等水沸騰，改用小火，燉煮大約20分鐘左右
6.結束之後，關上煤氣，將薑片撈出，再將梨和湯水用另一隻碗盛起，冰糖薑湯雪梨就完成啦。
可以一起吃的，有時候我找不到冰糖就直接用生薑紅糖直接煮雪梨喝 。
最多就是生薑味道重一些，但是喝習慣就好了。
煮出來的顏色也有些詭異。
姜和梨不存在食物相剋關係，可以一起吃。
姜的相剋食物及不良後果如下：姜+狗肉：一起吃會腹痛； 姜+兔肉：寒熱一起吃，易致腹瀉。
梨的相剋食物及不良後果如下：梨+豬蹄：傷腎臟； 梨+開水：吃梨喝開水，必致腹瀉； 梨+蟹：一起吃會影響腸胃消化； 梨+螃蟹：二者一起吃，傷人腸胃； 梨+鵝肉：損傷脾胃 ； 梨+豬肉：傷腎臟。
生薑性辛溫，不宜一次食入過多，痛腫瘡癤、目赤內熱、便秘、痔瘡患者不宜食用。爛姜中含有黃樟素，可使肝細胞變性、壞死，誘發肝癌、食道癌等，也不宜食用。痔瘡患者不宜食用。
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用；用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症
1.將梨子去皮
2.將梨子切塊（不要切得太大塊，也不用太小塊，始中就行，不需要切成太規則的形狀），也不用太小塊，始中就行，不需要切成太規則的形狀）
3.將生薑去皮，切成片狀(不要切得太碎，以便後面撈出）
4.將梨，生薑，冰糖放入小鍋中，倒入適量的水（水不必太多，一般漫過原料一點適中，這樣味道會濃一點）
5開啟煤氣，蓋上鍋蓋，開始燉煮。等水沸騰，改用小火，燉煮大約20分鐘左右
6.結束之後，關上煤氣，將薑片撈出，再將梨和湯水用另一隻碗盛起，冰糖薑湯雪梨就完成啦。