蘋果和胡蘿蔔，屬於生食，建議大家還是生吃，營養比較到位(⊙o⊙)哦。

對於不能吃涼的食物，可以用水溫一下再吃，胡蘿蔔一直受爭議，這裡我的回答是，儘量生吃，這樣不會破壞營養哦，也就是你不想嚼，可以打胡蘿蔔原汁啊。

選胡蘿蔔選手指胡蘿蔔比這個更有營養，就是比這個細，胡蘿蔔過油好吸收，但是剛吃輔食建議蒸，穩妥點，去皮切小塊蒸熟，然後用研磨碗，加到米粉就ok，用油建議橄欖油，核桃油不易高溫！蘋果生吃最好，營養不被破壞。

這要看什麼人吃。如果是成人吃，煮熟或者生吃都無所謂。

但是如果是給小寶寶作為輔食新增，我建議還是煮熟比較好。

小寶貝腸胃功能不是太完善，還比較虛弱。只能消化流質食物。像母乳或者配方奶。

寶貝五六個月時開始新增輔食，也是要調製成糊狀的。

八九個月寶貝吃蔬菜和肉食都要打成泥狀，以幫助寶貝消化吸收。

而且煮熟的蘋果對寶寶腹瀉有很好的治療作用哦。

胡蘿蔔也不是直接煮，需要先在油鍋裡稍微翻炒一下，然後上鍋蒸熟，把油分過濾掉，再用輔食機打爛即可。