這個對於我來說太難了，作為生物學外行我來試著說兩句。

簡單回答為什麼。因為現在的設計能滿足需求。對於哺乳動物乃至人類來說，一個心臟完全能滿足生存需要。反過來說，對於四肢要滿足站立和行走，只有對稱設計。內臟中肺臟和腎臟都是對稱設計，因為：肺臟的呼吸會影響身體內部的氣體分部，為了減少影響所以設計成左右兩個。腎臟的工作主要由腎小球完成，腎小球的損傷是不可逆的，而且腎臟的工作量很大，所以採用雙冗餘設計。肝臟和消化系統都有很強的修復能力。心臟由心肌組成。在心血管工作正常的情況下，幾乎不會出異常。

我能理解的就這麼多了。

生命從單細胞向多細胞發展的過程中，曾經出現了很多的方向，如左右對稱、軸對稱等等，但在進化樹上，最後以左右對稱的方式贏得了向高階生物進化的競爭。

至於心偏左、肝膽偏右，是和生命進化過程中的自然選擇有關。現在世界上確實存在一部分人，他們的心臟位置是在右側的，他們的內臟分佈和大多人正好相反。

這說明在遙遠的過去，至少人類的心臟位置也出現過不同的位置，不過最終在左側的贏得了競爭而已。