辣椒變黃屬於病害　 　冬季種植辣椒，苗期更易發生猝倒病、立枯病、病毒病、枯萎病等苗期病害，應加強防治。

　　預防

　　選擇沒有種植過辣椒的地塊做育苗地，播前用55℃溫水浸種10分鐘，再用0.3%-0.5%的50%多菌靈可溼性粉劑拌種防治枯萎病。合理輪作，施足基肥，多施腐熟有機肥，氮、磷、鉀施用比例為5∶2∶6。花期和結果期各噴施1次磷酸二氫鉀溶液，每畝用磷酸二氫鉀100克加水60公斤噴施，以提高植株抗病能力。

　　防治

　　發病初期及時拔除病株並燒燬，並對病穴撒石灰粉進行消毒，或用75%百菌清1000倍液對發病中心噴淋，抑制病害蔓延。猝倒病和立枯病發病初期，用75%百菌清600倍液。病毒病由蚜蟲傳播，藥劑每隔7-10天噴1次，連噴2次即可。

看你的照片真心不太清楚，但是在圖片中有兩顆辣椒苗和一根野草，而出現白化葉子的是一棵辣椒苗和一根野草而另外一棵辣椒苗沒有白化葉子，圖中的辣椒苗是闊葉的和野草是禾本科的理論上不會出現同一種病症，我的判斷是藥害，你回想一下前一段時間打過什麼藥，或者打別的打藥桶的噴頭在這裡滴了幾滴藥在上面。用雲苔素內脂或者碧護進行解救。

以上純屬個人看法，敬請謹慎參考。

冬季種植辣椒，苗期更易發生猝倒病、立枯病、病毒病、枯萎病等苗期病害，應加強防治。

發病初期及時拔除病株並燒燬，並對病穴撒石灰粉進行消毒，或用75%百菌清1000倍液對發病中心噴淋，抑制病害蔓延。