一，高尿酸者能喝紅茶嗎？肯定說可以喝，這是專家說的，放心喝。下面講講喝紅茶不僅對高尿酸人有益，還廣益於其它人群。紅茶是鹼性食物，泡茶後PH從6.5逐漸上升為8.5當弱鹼性。顏色從淡茶色變為深褐色。紅茶是低嘌呤飲品，比綠茶嘌呤還低。美國哈佛大學研究顯示，每天5杯紅茶，免疫糸統T細胞就能分泌10倍以上干擾素，增強免疫力。紅茶中兒茶素，茶氨酸總量為45%，這兩種化合物顯著改善人體免疫系統功能。因此紅茶是高尿酸，高血壓，高血糖，高三脂等免疫低下人群的理想飲品。還能促進這些人群的骨骼健康，防骨質疏鬆。

二，紅茶有利尿，促進代謝，高尿酸，痛風人是代謝綜合症，紅茶改善高尿酸，痛風者的代謝功能，從而降低高尿酸。

三，美國加州大學發現紅茶分子體積比綠茶分子大，停留在腸道中時間長，不易被吸收，有助益生菌生長，促進增加肥胖的有害細菌群下降，代謝增強，達到降脂，減肥，降低尿酸作用。

四，美國《營養學雜誌》發文指出，紅茶中富有維生素K，多喝紅茶獲取維K，減少心臟腫大，降低慢性高血厭。而增一種蛋白質的活性，防止鈣元素在血管中沉積，避免血管硬化。

五，美國研究人員發現，紅茶富有維K，經常喝5杯，可降低胃，肝，結直腸，口腔，淋巴等腫瘤風險下降30%及下降死亡率30%。紅茶研究還在發現，期待紅茶功能的新發現。紅茶雖好，但不能多喝，每天3克左右為宜，多喝可能引發特異性貧血，過敏性皮炎，及影響鐵質吸收等。

高尿酸的患者在飲食方面要注意：禁止吃辛辣刺激的食物，禁止海鮮喝啤酒，禁止吃含動物的內臟以及含嘌呤高的食物，可以吃些含維生素比較高的水果或者是蔬菜：如：蘋果、西紅柿、黃瓜、冬瓜等，高尿酸的患者要多喝水，每天的飲水量在2000-3000毫升，有利於尿酸的排出。