食用方法：辣木籽要剝殼吃，殼可以泡水，每天吃5-8粒，每次吃完喝300-500毫升的溫開水，因為其營養豐富，需要水來分解，否則會口乾。

保健方面的作用：辣木籽在排毒、加速新陳代謝方面有一些比較好的表現，總體來說，辣木籽在降低血脂、血壓，減肥瘦身，調節腸胃，護肝戒酒，增強人體免疫力方面具有顯著療效。另外，其在殺菌、瘦身、降脂、降血壓、調節腸胃功能、護肝、抗紫外線、潤膚、營養頭髮、保溼等許多方面也表現出很多特色。

辣木籽是從印度那邊傳過來的，因為辣木籽的功效與作用確實非常好，所以慢慢地到了國內也火了起來。辣木籽雖然名字裡有個辣字，並不是說它的味道是辣的，叫它辣木籽只是因為它是辣木結的籽，並且不同的人還能吃出不同的辣木籽的味道呢，這個大家可能不知道了吧，下面就讓我們看看辣木籽的功效作用都有哪些吧!

辣木籽的作用：

一、對三高的調節作用

1、辣木籽降血壓

辣木籽當中含有豐富的VA、VC、VE，而這三種維生素被我們成為抗氧化的鐵三角。具體來說就是VE可以結合體內的自由基，而自由基是破壞細胞的元兇。自由基清除掉體內就是乾淨的了，我們的血管也就乾淨而通暢了。VC是可以軟化血管，從而減少了血流對血管壁的衝撞。而VA是黏膜的營養組成成分，這樣就很好的保護了血管壁。這樣的一個迴圈下來就能有效的降低血壓了。

辣木籽中含有的硫代氨基甲酸鹽和異硫氰酸鹽糖甙也具有降血壓的功效，這些都是天然的營養成分，自然純正，無副作用。

2、辣木籽降血脂

高血脂與心腦血管疾病密切相關，辣木籽具有天然抗凝與降脂效果，能降低血清中的膽固醇，改善血管粥樣硬化。實驗表明辣木籽能降低血清膽固醇、磷脂、甘油三酸脂、超低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和動脈粥樣化指數，同時能增加膽固醇的排洩。

3、辣木籽降血糖

辣木籽富含鉀、錳、鉻等微量元素以及精氨酸、賴氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等氨基酸，有助於分泌胰島素和調節血糖，增強因糖尿病受損的免疫系統，控制糖尿病併發症。

還含有豐富的：鈣(Ca)、鉀(K)、鎂(Ma)、鈉(Na)、磷(P)等微量元素。像鋅(Zn)、銅(Cu)、鐵(Fe)都有活化細胞增強免疫力，有助於預防及緩解糖尿病。對於糖尿病人來說，能很好地穩定血糖。

辣木籽主要含有的辣木素、鉻元素及低聚木糖等成分也可以快速的修復受損胰島細胞，使其血糖穩定。

二、對肝臟的保護作用

1、抗肝纖維化作用

辣木籽有抗肝纖維化活性，其機理是多方面的，辣木籽總皂苷是抗肝纖維化活性的物質基礎。PNS能抑制成纖維細胞增殖，具有體外抗肝纖維作用。

2、抗肝脂質過氧化作用

辣木籽皂苷對肝缺血/再灌注損傷保護作用的主要機制是抗脂質過氧化及防止細胞內鈣離子超負荷。

3、保護肝細胞作用

辣木籽有降谷丙轉氨酶的作用，能促進內線粒體、內質網等重要細胞器功能和形成的恢復;辣木籽能促進糖代謝，使肝細胞糖儲備增加，有利於肝損傷的恢復。

4、保護肝臟微迴圈作用

辣木籽能明顯增加血管流量，改善肝臟微迴圈，減輕肝損傷；能解除血液的濃、黏、聚、凝狀態，改善肝臟迴圈，增加血流量。

5、抑制肝腫瘤細胞作用

辣木籽有增加體重、肝脾重量和改善蛋白代謝、抗氧化能力及肝臟病理等作用，其效果優於秋水仙鹼。與具有促進肝臟癌變作用的肝細胞微粒體擴增促進劑的降脂藥物作用方向相反，辣木籽有促進肝內適量脂肪儲存的作用，這可能是辣木籽抗腫瘤作用的表現之一。

三、對胃的保護作用

辣木籽對慢性萎縮性胃炎有較好的治療作用，能逆轉腸上皮化生及不典型增生，辣木籽用於治療慢性萎縮性胃炎癌前病變有一定優勢。

辣木能使人血中的促胃液素濃度升高，而促胃液素是由分佈在胃竇及小腸上部黏膜的G細胞分泌的，有益於慢性萎縮性胃炎的治療;辣木能促進胃腸排空能力，並能保護胃黏膜減少和免受損傷，明顯改善功能性消化不良者症狀;辣木對脾胃病中的致病菌——幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎等幽門螺桿菌陽性的病症，是脾胃病的理想藥物。

陳皮泡水功效：

桔子皮本身是個好東西，是一味中藥，民間也常用作調味品。從藥理上來說，它具有理氣、健胃、化痰、止吐等功效，自身沒有什麼不良的負作用。正因為桔皮的這些好處，加之桔皮來源簡單，價廉易用，所以有些人喜愛直接用桔皮沖泡茶水飲用。陳皮泡水 橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。橘子可謂全身都是寶:不僅果肉的藥用價值較高，其皮、核、絡、葉都是“地道藥材”。橘皮入藥稱為“陳皮”，具有理氣燥溼、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用於防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等症。其果核叫“橘核”，有散結、止痛的功效，臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等症。橘絡，即橘瓤上的網狀經絡，有通絡化痰、順氣活血之功效，常用於治療痰滯咳嗽等症。因為橘絡含有豐富的維生素P，所以能有效防治高血壓，老年人多食，有益健康。橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效，為治脅痛、乳痛的要藥。橘皮刮掉白色的內層，單留表皮稱為“橘紅”，具有理肺氣、祛痰等功效，臨床多用於治療咳嗽、呃逆等症。 陳皮是橘皮經曬乾或晾乾製成的。作為一味理氣健胃化痰的常用中藥，用它泡水飲用，能清熱、化痰、去燥。一般，陳放的時間越久越好，放至隔年後，不利於健康的揮發油含量減少，而黃酮類化合物含量增加，藥用價值會充分體現出來。

辣木籽泡水功效：

辣木籽的皮可以泡開水喝，主要是起到清化水質的作用，對人體沒什麼作用，只有辣木籽的果肉才是好的，不過值得注意的是，辣木籽全世界有14個品種，其中可以食用的只有以下三種：1、印度傳統辣木籽；2、非洲辣木籽；3、印度改良PKM1和PKM2辣木籽。除了以上三種辣木籽，其餘的辣木籽生物鹼含量高，不建議食用。

1、目前沒有發現辣木籽與什麼東西會產生衝突。2、孕婦、6個月以下嬰兒、哮喘病人、高血壓、糖尿病患者這幾類人最好不好吃辣木籽，一定要吃的，首先得問一下醫生。食用方法：辣木籽要剝殼吃，殼可以泡水，每天吃5-8粒，每次吃完喝300-500毫升的溫開水，因為其營養豐富，需要水來分解，否則會口乾。保健方面的作用：辣木籽在排毒、加速新陳代謝方面有一些比較好的表現，總體來說，辣木籽在降低血脂、血壓，減肥瘦身，調節腸胃，護肝戒酒，增強人體免疫力方面具有顯著療效。另外，其在殺菌、瘦身、降脂、降血壓、調節腸胃功能、護肝、抗紫外線、潤膚、營養頭髮、保溼等許多方面也表現出很多特色。

因此，辣木籽皮和陳皮還是可以一起泡水喝的。