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1 # 老爸的茶
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2 # 東方花雪
桑葉因品種、產地、採收季節不同，其功效成分含量都會有所差別。一般來說葉老而經霜、晚秋和霜後入冬時採摘的桑葉中有效物質含量明顯較高。
如果是用來煲湯食用的話，就採摘嫩葉。桑葉中桑葉多糖和DNJ可以輔助降血糖，糖尿病人和糖高者可以百度瞭解下凍幹桑葉，綠色植物飲品。
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桑葉因品種、產地、採收季節不同，其功效成分含量都會有所差別。一般來說葉老而經霜、晚秋和霜後入冬時採摘的桑葉中有效物質含量明顯較高。
如果是用來煲湯食用的話，就採摘嫩葉。桑葉中桑葉多糖和DNJ可以輔助降血糖，糖尿病人和糖高者可以百度瞭解下凍幹桑葉，綠色植物飲品。
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首先我們來看看，霜降前後，桑園裡的桑葉是什麼樣子的吧。
這是我在霜降前幾天拍的，葉子綻綠29日一場重霜之後，桑葉完全被打黑了，再加上風一刮，太陽一曬，桑葉水份在樹枝上快速流失，霜降後的桑葉是這樣的
一場霜降，或者連續幾場霜降之後，能留存在樹枝上的桑葉已經只有霜降前的十分之一了.
所以，此時，已經不分嫩桑葉還是老桑葉了，只要經過霜打，變黑，寒性就都很大了，摘下來晾乾，泡茶或煮水，用來清熱解毒，再好不過了。
看看真正的霜桑葉是什麼樣子？
掛在樹梢上的霜桑葉，再經第一次冬雪，然後再摘下來，就是中醫上常說的，鐵扇子，稱得上至寒之寶！