養羊+開羊肉火鍋店的模式好嗎？一般需要投入多少錢？

養羊+開羊肉火鍋店的模式不錯，至於需要投入的資金，則需要看火鍋店的規模。

有這麼一對青年夫妻，小倆口也就不到三十歲的光景，在我居住小區沿街門市租了個店面，開了個羊肉鋪，兼營羊肉火鍋。小夫妻來自農村，家裡養羊。每天上午，小倆口便開著麵包車將自養的山羊拉到店鋪，現場宰殺。收拾好後，便將羊骨及下貨放進大鍋裡燉上，為中午的食客們精心熬製香噴噴的羊湯，作為羊肉火鍋的底湯。

他家的羊群常年放養在農村老家的山上，啃食野草，是真正的綠色食品。羊崽也是自養的母羊殖繁殖的，小夫妻每天固定宰殺幾隻羊，賣完了就關門，他的羊肉純正，慢慢打出了名號，嬴得了較好的口碑。常常去晚了就沒得吃了，很是暢銷。

像這小倆口這種養羊+開羊肉火鍋的模式，用誠信蠃得了客戶，小店投入資金也不多。來自農村的小夫妻用勤勞的雙手探索了一條集養殖、開店的產業鏈致富之路，用實際行為給出了答案。

題主你好，養羊＋開羊肉火鍋店的模式不錯，相當於對羊的深加工。羊販子、賣羊肉的錢都讓你掙了，不用算也要比靠市場買羊肉做火鍋的要賺錢。下面咱們簡單的分析一下投入：

1、養羊你得養一群羊或者一個養殖廠，養3-5只是供應不上轉不開的，如果養這些羊能讓火煱店賣半年你飯店就賠慘了。這樣算來建養羊的廠地、買羊群、準備草料、一個飼養員差不多是十萬塊。 2、火鍋店的店面可大可小，也可以在繁華地段也可以稍微偏一點，主要是看你的資金有多少了 ，但是要做出自己的特色。全國各地房租價格都不一樣，你可結合當地的租金準確的算一下。希望以上分析能夠幫助到你！

養羊加火鍋店的模式很好，這也是很多餐飲經營者所推崇的一種新興經營理念，從農場到餐桌形成直達形式，在一定程度上減少了產品原料成本，形成穩定的供貨，同時也能帶動火鍋店的推廣宣傳。

但這個模式也是有它的弊端，想要共同發展，養羊可以供貨給自己的火鍋店，但是如果只是單純為了供貨給自己的話，就又加重了成本負擔，可以考慮養羊所產品，一部分供與自己，另外一部分就到市場，這樣就可以實現結合模式，控制成本。在養羊方面還可以推出觀光農業，讓客戶參觀養殖基地，告訴他們在店裡吃到的羊就是來自這裡，展示給消費者透明的流程，讓消費者放心。

投資金額根據各地的消費水平，差別也很大，也關乎著房租，水電，員工工資，依當地的實際情況而論，關鍵還是要做好兩者完美結合，才能最大程度的縮小成本，增加利益。

不論是那哪種經營理念都要注意多看，多學習，注重客戶體驗

養羊+開羊肉火鍋的模式很好。因為在成本上也有優勢，又可以保證質量。但是最開始的投入比較大。這要看你在那裡開，因為房租多少，也是一個地方和一個地方相差很大，最少也要30萬以上