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1 # 九妹24518
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2 # 小小巧媽
養生就是為了增強體質,達到預防疾病,身體健康,廷年益壽的目的。在現在這個不愁吃穿,疾病繁多的社會,越來越多人追求養生預防疾病。在養生的行為中,吃是養生的首要任務,俗話說“病從口入”,所以想要得到更好養生效果,必先從吃出發。
說到吃還有一句俗語是“飯不可無湯”,每頓都要有湯,體現湯在吃行為養生中是佔最重要地位。並且養生還分一年四季,不同季節,需要保養器官都不同。現在是春季,春季是養肝健脾的季節。下面與大家分享幾道簡單春季養生湯的做法
1,排骨山藥湯,具有補中益氣,健脾養肝的功效。做法:氽水後的排骨300克,鮮山藥250克,薑片,枸杞子,北芪,一起放鍋里加足水熬製1.5小時即可。
2,蓮子枸杞銀耳湯,具有健脾潤肺,明目養顏等功效。做法:提前浸泡過的蓮子,銀耳加入枸杞子一起加水熬煮1個小時。
3,蓮子薏米白果腐竹湯,具有去溼健脾,清肺潤肺等功效。其做法:蓮子薏米白果一起放入鍋中加足水熬煮1.5小時,加入腐竹和提前煮熟並剝殼的雞蛋,再熬煮十分鐘即可。
4,魚頭湯,含有豐富的蛋白質等營養物質,具有補充能量,增強體質等功效。做法:先煎制魚頭,然後加入適量的水,薑片,料酒,熬煮十分鐘,撒入蔥花。
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3 # 康佰歲
現在,許多人都養成了愛喝湯的習慣,家人、朋友外出吃飯基本都會要一、二道養生方面的湯,用來補充營養和體力。下面給大家介紹幾種養生湯。
1、白菜乾豬肺湯。需要準備的材料:120克豬肺,90克白菜乾,5顆蜜棗。做湯的程式如下:先把準備好的白菜乾放入水中泡開、洗淨、切斷,把5顆蜜棗去掉核、洗乾淨,120克的豬肺放入盆中反覆使用乾淨的清水沖洗、切成塊;接著,將所有材料一同加入鍋裡,新增好適量水,大火煮沸後,小火煮約2小時左右,出鍋食用。主要作用:喉部乾燥、體熱咳嗽、口乾、氣喘、痰少而粘。
2、蓮藕黃豆排骨湯。
需要準備的材料:豬排、薑片、花椒、蓮藕、料酒、黃豆等材料。做湯的程式如下:先把準備好的排骨放入水中清洗乾淨切成段狀,去掉蓮藕的皮洗乾淨並用刀切成塊狀;在砂鍋內放入食油,點火加熱,當食油的溫達到五成熱的時候,將排骨倒入砂鍋中炒,加入事先準備好的料酒、藕塊、高湯、花椒、黃豆、鹽等,加熱燉到可見肉骨分離後,撈出,並放些許香菜末便可食用。主要特點:營養豐富、味道鮮美,香味濃郁。
3、清燥潤肺老鴿湯。需要準備的材料:鴿子2只,500克左右、15克麥冬、5克薑片、20克沙參、20克玉竹、2000克骨湯、少許精鹽。做湯的程式如下:把事先準備好的鴿子切成塊狀,丟進開水鍋中焯一下,去掉血水,晾乾待用;然後把將鴿子肉、麥冬、沙參、薑片、玉竹一起丟進砂鍋中,添上骨湯,蓋上鍋蓋,開小火煨約60分鐘直到肉熟湯濃,調味即成。主要作用:生津潤燥、清熱解毒、滋陰益氣,潤肺養肺。
喝養生湯是必要的,但不能隨意的加配材料,否則有害身體健康。
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4 # 千果卉
提問不嚴謹,養生是傳統中醫的輔治、調養手段。也分辨證施治、對症下藥。傳統養生食療也會根據不同病狀、體質、年齡、性別、季節等等因素來針對性推薦食療方,包括養生湯。
貼圖是我根據不同時令熬的湯。
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5 # 二月春柳綠如海
現在的養生湯種類很多,但是要跟據個人體質養生,不可盲目亂喝影響身體健康。介紹幾種家庭湯希望大家喜歡。
1,花生排骨湯,花生50克,排骨300——500克,生薑5片,幹辣椒5-10個,料酒2-3克,水2公斤,排骨下鍋焯水去血末換冷水大火燒開轉中火1.5小時及可。
2,大骨花生肉皮湯,豬大骨3根,花生100克,肉皮200克,生薑10大片,幹辣椒15-20個,料酒5克,水3公斤,大骨洗淨劈開,肉皮去油去毛,大骨肉皮焯水去血末,轉冷水燒開中火1.5小時及可。
3,枸杞紅棗雪梨湯,枸杞2克,小紅棗5-10個,雪梨一個(大),水1.5公斤,燒開加冰糖(根據個人口味)30分鐘及可。
家庭湯品,常喝有益,強身健體。
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6 # 美食來臨
問題:常見的養生湯有哪些?
在中國以前有一句俗話“女人都是水做的”,所以女性朋友在平時需要多喝水,尤其是現在立秋之後,天氣逐漸乾燥,所以女人就更應該多喝湯水。養生湯有很多種,今天推薦一種好喝湯水,女人喝了補血、滋潤肌膚、還不用擔心長胖。
《花生紅豆大棗枸杞紅湯》準備材料:
花生米2兩、紅豆1兩、大棗4個、枸杞一些、紅糖一些。
做法:
1.準備食材:花生,紅豆,紅棗,枸杞,紅糖。從這裡就可以看出這道湯為什麼取這個名字了。將花生米、紅豆用清水浸泡半個小時,撈出瀝乾水分。將大棗、枸杞用清水浸泡一會兒。大棗洗淨,去掉核,剪碎。枸杞撈出瀝乾水分。湯鍋中加入適量清水,先放入花生、紅豆水開後轉小火煮1個小時。放入紅棗、紅糖繼續煮半小時。放入枸杞繼續煮10分鐘關火即可。
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這個問題我喜歡,我就是那個愛喝湯的小仙女
個人認為所有食材只要是用作燉湯都比較有養
生價值。
我平時比較常喝的有:排骨湯、豬肚湯、老鴨湯、墨魚湯……