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  • 1 # 單少傑

    流動的有利於繁殖。

    細菌繁殖需要的條件是充足的氧氣(好氧細菌需要)和營養物質(任何細菌都需要)。

    先來說氧氣,對於靜水而言,只要溫度不變,溶解在水裡的氧氣基本是一定的,但這些氧氣對於繁殖中的細菌是遠遠不夠的,它很快就會消耗掉身邊的氧氣,沒有了氧氣,好氧細菌也就停止了繁殖,而厭氧細菌則還能繼續繁殖。

    再來說營養。對於靜水而言,物質的擴散速度是有限而且緩慢的,它主要依靠的是分子的擴散。而繁殖中的細菌因為需要大量的營養,所以它很快就會消耗掉身邊的營養物質,就像消耗掉氧氣一樣。現有的營養被消耗掉了,其他的營養物質又擴散不過來,細菌只能捱餓了。不僅如此,細菌在消耗營養物質的同時,還會代謝出很多廢物,這些廢物有的是有毒的。正像有用的營養物質擴散過來的速度慢一樣,沒用的廢物擴散走的速度也很慢,細菌就彷彿生活在垃圾堆中一樣。

    說到這你可能會問,既然如此,細菌為什麼不能遊走呢?因為水的粘性太大。對於我們人而言,水彷彿不具有粘性,這是因為我們的體積大,而對於細菌這種體積非常小的生物而言,水就像膠水一樣,細菌很難遊動到很遠的地方。

    最後再來說說你的配圖,你的配圖左邊是一個培養皿,也叫固體培養,在固體培養中,因為細菌是生長在培養基的表面,它可以直接接觸到氧氣,因此不受氧氣限制,而且培養基營養均勻,細菌可以向四周擴散,因此也不會受到養分限制,所以它能生長。但是在實驗中,如果用液體培養,就必須要放在搖動震盪培養箱(簡稱搖床)中,目的就是破壞靜水環境,讓氧氣能混進培養基中,同時將養分和廢物擴散開。

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