吃湯圓的方法很多，有油炸，油炒，有蒸，有煮，有燉等吃法，那麼，哪一種吃法最健康呢？那就是蒸和煮，燉也可以，這種吃法連湯帶水有利健康，還很養胃。油炸即危險，又多油，但是，無論怎麼吃都不要多吃，不容易消化，糖還高，是不利健康的，讀粉們身體是自已的，時刻注意保護啊！

湯圓是粘性食物，吃湯圓要注意以下幾點：一、要少吃，適可而止。否則會給腸胃帶來很大的工作壓力。二、吃熱食不吃冷食。吃湯圓要趁熱吃，涼了儘量不要吃了。三是注意食物溫度，湯圓以糖類餡料居多，又是黏性食物，煮熟後溫度高，容易燙傷。四是湯圓是高油脂高熱量食品，要少吃為妙。不知大家還有什麼補充。

湯圓本身很膩，吃多了不易消化，但是隻要放入適當的配料，一樣是可以吃的健康美味！

很多人喜歡在湯圓裡面加入很多香菜，為的就是促進消化，增加湯圓的新鮮美味，香菜本身含有很多的膳食纖維，在湯圓當中適當撒入香菜幾許，在食用的過程中香菜所散發出來的淡淡的鮮味，再加上湯圓本身的嚼勁兒，美味至極！

當然很多人不喜歡吃香菜，因為香菜特有的味道讓有一部分人喜歡，有一部分人討厭！這問題好辦，要麼就是尋找替代品，要麼就是把裡面的香味給去掉。

其實，香菜當中吃起來有味道的部分只要是集中在葉子上，香菜梗是沒有味道的，而且吃起來的時候跟白菜心是一樣的，所以害怕香菜葉的朋友，可以把葉子去掉，剩下梗，放到鍋中加入香油或者和魷魚絲清炒幾下，魷魚絲炒炙熟透香韌為止，再加入香菜梗小炒爆炒幾下即可下鍋，再加入到湯圓當中，海鮮有利於給湯圓增鮮，同時還能去去芹菜的獨有的香氣，芹菜根可以增加胃腸道的排洩，促進消化！

另外，除了芹菜之外，還可以做一碗白蘿蔔湯底的湯圓，白蘿蔔在中藥當中是一味價格便宜，但是渾身都是寶的藥材，用來做日常的食材最適合不過了，胡蘿蔔有通氣健脾，疏肝解鬱的功效，做法也是挺簡單的，將買回來的白蘿蔔洗乾淨切塊，還是一樣，在水中放入小粒兒的蝦仁，煮開了之後，揭開鍋聞到海鮮的味道的時候，再加入白蘿蔔，煮個兩三分鐘，等白蘿蔔也煮開了，就可以加入湯圓了！