各地的種植方式，種植密度以及品種不同等各種因素影響，產量是不一樣的。例如長江以北，這裡主要種植揚麥系列，秸稈每畝乾重500-700公斤左右，平均600公斤左右。

感謝邀請！小麥的產量可分為生物產量和經濟產量兩部分。生物產量是指小麥一生中積累的同化物的總量，主要指的是包括小麥秸稈在內的所有幹物質。經濟產量主要是指小麥的籽粒產量，也就是我們常說的小麥產量。小麥的籽粒產量與生物產量的比值可以簡單的理解為收穫指數，也稱之為經濟系數，是反映作物產出與投入的一種比值，標誌著同化物向籽粒的轉化效率。小麥的收穫指數已經有了很大的提高，建國初期大約在0.3左右，目前可以到0.5以上，並且有繼續提高的趨勢。生物產量與籽粒產量是一個綜合體，反映了庫、源、流的關係。三者既相互聯絡，又相互獨立，在一定條件下協調發展，最終形成小麥產量。目前的小麥品種從傳統的只注重籽粒產量開始向籽粒產量和生物產量並進，現代栽培學認為，生物產量是籽粒產量形成的基礎，通常情況下，生物產量高的品種籽粒產量潛力通常較高，即我們說的豐產性較好。以筆者所在的北部冬麥區的最北部地區為例，小麥畝產在350公斤左右（統計局產量），可以換算出每畝地的小麥秸稈量大約也在350公斤左右，也就是1畝地700斤。在高產示範田，小麥畝產可以達到650公斤，其秸稈的產量大約在750公斤左右，也就是1500斤（產量越高，意味著密度越大，轉化效率相對較低），示範田的農戶往往會利用打捆機將小麥秸稈打捆，賣到牛場，作為另一部分收入。