首先羊的數量大，羊的食物普遍，羊的奔跑跳躍能力差容易捕捉。鹿的奔跑跳躍能力強，不容易捕捉，也長肉慢。羊奶，羊毛，羊肉都對人類有用途，又容易圈養，放養，極適合馴養。鹿只做為觀賞和高階的食物，一般是捕獵野生的，只有皇家貴族才有財力圈養一些。

首先，古代人是馴養過鹿的。中國漢代有鹿車圖的記錄，中世紀西歐有貴族以馬鹿拉車，當代歐美部分農場馴養駝鹿拉車，芬蘭等北歐國家馴養馴鹿拉車，聖誕老人也坐馴鹿車記得嗎？還有，中國東北還有使鹿鄂溫克部落，他們的衣食住行用幾乎全部離不開馴鹿。如今紐西蘭是全世界最大的馬鹿飼養國，飼養者幾百萬頭馬鹿。中國的鹿類飼養產業也很發達，雖然主要是飼養的梅花鹿、馬鹿，用以割鹿茸。

我揣摩題目中所謂“馴養”的意思，是想要問，為什麼鹿沒有成為像牛、馬、羊一樣常見的家畜？嗯，其實原因很簡單，鹿類動物不太適合做家畜，不太容易馴化。

全世界四十多種鹿類動物中，真正被馴化，被人類大規模飼養，能夠拉車，能夠在人類搭建的圈舍裡無障礙繁殖的只有一種——馴鹿。不過，馴鹿主要分佈在北極圈附近，不適合生活在溫帶和熱帶地區，因此在中國的中東部、南部比較難見到作為家畜的馴鹿。

那麼為什麼不馴化中國常見的梅花鹿、馬鹿之類的鹿呢？其實，動物之所以能被馴化，不是我們人類一廂情願就可以做到的，動物的許多先天條件決定了它們能否被人類成功馴化。在人類文明發展至今的歷程中，我們的祖先嚐試馴化過許多大型動物，比如熊、虎、野牛等等，但這些動物最終沒有成功被馴化成家畜，因為它們都有自身不適合成為家畜的缺陷。有些因為體型太大，有些因為脾氣太暴躁，有些因為吃的太挑剔，有些因為繁殖需要特殊條件等等等等。鹿類的不適合馴化的條件我想有以下幾點吧：

第一，身懷利器。多數鹿類的雄性都長犄角，鹿角可是破壞力極大的武器。和牛角羊角不同，鹿角多枝杈，體積又大。而且牛角羊角可以磨平角尖，可鹿角每年脫換，磨了角尖第二年長的更大，你說鬧心不鬧心？

第二，平常膽子小，發情季節脾氣壞。一方面，鹿類動物容易受驚，對人的戒心比較強。不容易建立親近關係。另一方面，許多動物發情季節脾氣都不好，鹿類就是負面典型之一。梅花鹿、馬鹿都是出了名的暴脾氣，發情期雄鹿會相互決鬥，極容易造成傷害。雄鹿發情期還容易攻擊飼養員，你說害怕不害怕？

第三，一雄多雌後宮制度，初生小鹿需要躲藏。許多鹿類都是一雄多雌制，繁殖季節有佔領後宮的本能。這對於人工選育、馴養都是障礙。有些鹿類的幼崽出生後，母鹿要將小鹿單獨藏起來，這在圈舍的條件下很難實現。

第三，體型不適合。鹿類中，如駝鹿肩高超過兩米，不好控制，不好照顧；如普度鹿肩高不足一米，不能拉車，經濟效益不理想，都不適合作為家畜飼養。不到五十種鹿類中合適做家畜的鹿類是其中的少數派，而少數派中還各有各的毛病。

第四，挑食。這是鹿類不適合馴養的主要原因之一。和能適應吃乾草、硬草的牛羊不一樣，鹿類屬於嫩食者，簡單來說就是喜歡吃植物的嫩葉，葉片。鹿類的牙齒屬於低齒冠，牙齒短，不耐磨，吃乾草容易磨損牙齒，減短壽命。冬天萬物枯黃，上哪找嫩葉餵它們？還得補飼精料。你說著急不著急？

第五，善於跳躍，難關住。肩高90釐米的黑尾鹿能助跑跳過約1.8米的障礙物。想要馴養鹿類，如果它們不是特別聽話特別“戀家”，一般的柵欄別想困住它們。

綜上所述，馴養鹿類的成本太高，不太經濟實惠。如果只需要肉用、拉車的活，牛、馬、羊等家畜完全可以代替鹿類的作用，所以鹿類動物的馴化事業（除了馴鹿）一直沒有普遍開展。

梅花鹿不是已經在東北馴養成功了嗎？海南島也有水鹿。只是沒有全國範圍內象牛、羊那樣的普遍，而且大規模馴養而已，絕對不能說沒有馴養，估計提問題的人根本就不知道，淘寶網上面很多賣鹿肉、鹿產品的！我每年都會上網買鹿肉，作為家常菜來吃的。

梅花鹿不但採鹿茸，還有其他鹿產品，可以說除了糞便以外，全身都是寶。