桑葉，性寒，味苦，甘。

有小毒，能除腳氣水腫，利大小腸，利五臟。通關節，下氣，明目長髮。久服終身不患偏風。一，治眼睛痛。

桑葉，木賊草，菊花各九克，煎水燻洗。

二，治外感風熱，

幹桑葉，菊花，金銀花各九克，水煎服。

三，治搖頭風(舌伸出，流清水，連續搖頭)。

桑葉六克，水煎服，每日一劑，日服2次。

四，治金瘡，(小兒吻瘡)。

鮮桑葉搗爛，取汁塗搽患處。

五，治大腸脫肛，

桑葉九十克，水煎過，帶溼掩入肛門。

六，治癰口不斂，

經霜桑葉研細未，敷患處。

七，治，湯火傷瘡，

經霜桑葉燒灰，研未，油調勻敷傷處。

八，治手足麻木，不知痛癢，

取霜後桑葉煎湯，頻泡洗，每日洗3至5次，立驗。

九，治穿掌腫毒，

採新鮮桑葉搗爛，敷患處，消毒紗布紮好，每日換一次。

十，治頭髮不生長，

桑葉，麻葉，洗米水共煮洗頭，經洗七，八次後可長髮。

霜降節氣在傳統養生學上是進補的好時機，像柿子、栗子、鴨肉、牛肉、蘿蔔等，都是此時可以進補的美味，而桑葉也是近年來越發流行的當令保健食品，據說有調節血糖、減肥清脂等多種功效。霜降節氣正是採摘桑葉的好時節，就讓我們來看看霜降後桑葉怎麼炮製吧。

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　　桑葉的炮製方法，中國唐代有燒灰法（《食療》）；宋代有微炒法（《聖惠方》）；明代有燒存性、蒸熟（《綱目》）和焙、蜜炙（《準繩》），還有九蒸九曬、酒拌蒸（《醒齋》）等法；清代則有蜜水拌蒸（《逢原》）、炒（《尊生》）、焙（《串雅外》）和芝麻研碎拌蒸（《得配》）等法。

　　現代桑葉炮製過程如下：

　　1、桑葉：取原藥材，除去雜質，搓碎，去柄，篩去灰屑。

　　2、蜜桑葉：取煉蜜，加適量開水稀釋，淋入淨桑葉片中拌勻，悶潤，用文火炒至表面深黃色，微有光澤，不粘手為度，取出，放涼。桑葉每100kg用煉蜜25kg。

　　炮製出來的桑葉性狀，為不規則的片狀，黃綠色或淺黃棕色，上表面有小疣狀突起，下表面葉脈凸起，小脈交織成網狀；質脆，氣微，味淡、微苦、澀。蜜桑葉表面黯黃色，微有光澤，略帶黏性，味甜。

　　桑葉其味甘、苦，性寒。歸肺經、肝經。具有疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目功能，多用於風熱感冒之發熱、頭昏頭痛、咳嗽、咽喉腫痛，肝熱目赤、澀痛、多淚，肝陰不足之目昏眼花。蜜炙後清肺潤燥作用增強，多用於肺熱燥咳。

　　桑葉的應用分為生用與制用兩種，其中以生用為主。常與菊花、連翹、桔梗等同用，能增強疏風清熱作用，可治外感風熱之發熱、頭昏頭痛、咳嗽及咽喉腫痛；常與菊花、決明子、車前子同用，具疏風瀉火作用，可治風熱上擾，目赤腫痛或羞明流淚，頭痛頭昏者；常與黑芝麻同用，具有補肝腎，清熱明目作用，可用於肝腎陰虛之眩暈耳鳴、目暗昏花。

　　桑葉還常與杏仁、貝母、豆豉、梔子皮等制用，功能清宣涼潤，可治外感燥熱之身熱頭痛、口渴、乾咳無痰者。亦可單味蜜炙，煎服，治小兒渴；與石膏、杏仁、人參、麥冬、枇杷葉、阿膠等同用，能清燥潤肺，可用於溫燥傷肺，頭痛身熱，乾咳無痰，氣逆而喘，咽喉乾燥，胸滿脅痛，心煩口渴；配伍木蝴蝶、射干、蟬蛻、赤芍、甘草等，可治咽喉源性咳嗽。

桑葉除了養蠶外,還有藥用價植。

桑葉，是桑科植物桑的葉。(是發散風熱藥)。生用或炙用。

桑葉性味苦 .甘，寒。歸肺.肝經。具有疏風清熱，清肝明目的功效。

應用 :

1 .桑葉能疏散在表之風熱，又能清洩肺熱，止咳嗽，適用於外感風熱之發熱 .頭痛.咽喉腫痛.咳嗽等證，常與菊花.薄荷.連翹等配伍，如桑菊飲；燥熱傷肺.咳嗽少痰.鼻咽乾燥之證，常用蜜炙桑葉與杏仁.貝母等配伍，如桑杏湯.清燥救肺湯。

2.既能散風熱，又能清肝熱，適用於肝經風熱或實火所致的目赤澀痛多淚等證，可配伍菊花.決明子.車前子煎服，並可單用煎湯溫洗。若屬肝陰不足，眼目昏花，兼有肝熱者，可與黑芝麻 .煉蜜為丸服，如桑麻丸。

此外，尚有涼血止血作用。血熱吐血，用桑葉30克水煎服，或配伍其他涼血止藥用。

常用量:5一10克。

桑葉:含黃酮甙.酚類.氨基酸.有機酸.胡蘿蔔素及維生素B1。

桑葉又是日常養生.保健的品種；可製作桑葉茶，如桑葉配杜仲(降壓作用 ；又可用來煲湯消暑(如冬瓜 .紅豆.海藻.桑葉湯)； ……。