昆明世紀城這家經典老牌飯店,作為重口味,每隔一段時間必去吃一回!這下一半的價開吃,而且還整一週,不用約我,我已經在去排隊的路上了!
這幾天,總有人叫我公佈照片,公佈我的照片是不可能啦
(主要是怕嚇著各位,影響大家食慾)
不過,公佈我喜歡人的照片是可以的
目測情敵會很多的樣子~~~
毛家飯店,有著濃重地方特色的老牌飯店,作為昆明獨一家,雖藏在汽車市場內
飯點時間依然食客滿滿、一座難求,在這裡,能深切享受到紅色歷史盛宴
聽著店裡播放的紅歌一頓飯吃下來,都能讓人熱血沸騰
不同於現代感爆棚的街邊小店,這裡是那種清風徐來又不妄自菲薄的舒服大飯店
從外部式樣、門頭,到內部廳堂,包廂均按蘊含毛家特色文化的風格進行統一設計和裝飾
充分展示了多彩的毛家文化
以毛主席曾經生活戰鬥過的革命紀念地命名的包廂,既有韶山廳的鄉村情調、井岡山的絢麗朝陽
又有安源廳的剛柔並濟、遵義廳的安靜祥和還有延安廳的古樸拙雅…年代的厚重感油然而生
走進毛家飯店,彷彿跨越時空進入了那個紅色時代,耳邊的紅歌、牆上的舊報紙和老照片……
在這樣崢嶸歲月稠的歷史時空和畫卷中徜徉就餐,實在是別有一番風味吶
隨著店裡經典歌曲的旋律
身臨其境感受毛家飯店裡的經典湘菜
如果說川菜的辣是麻辣鮮香,湘菜的辣,就是放蕩不羈、野性難馴那種
毛家在保留傳統湘菜風格的同時,最大限度地保留了湘菜的精華口感
引入新概念,菜式變化很大,創新卻不失傳統
特別是新式醬香味的湘菜,讓愛的人更上癮
蒜香排骨
色澤誘人、蒜香撲鼻、口感鮮嫩、肉汁飽滿,濃郁的蒜香和肉香搭配超級無敵
給味覺帶來超強滿足感,蒜香排骨從口中的那一刻起
濃郁的蒜香味道便會從始至終的縈繞在你的口中,酥香的滋味直達心底,令人回味悠長
吊鍋豬肉
肉香十足,肉皮Q彈爽滑,肉質緊實,肥而不膩
大片大片的肉吃起來才過癮,絕對是“食肉動物們”最愛的那一鍋
醬香鵝掌
大鵝掌個頭驚人,區別於鴨掌,鵝掌的膠原蛋白含量可是很高的
甩那乾巴巴的鴨掌好幾條街,啃上一口,嘴唇舌尖便觸電一般的躁動起來,皮彈肉嫩,嘴上手上黏黏的
香辣蟹戀上蝦
秘製的香辣蟹,嘬一口細細品味,濃郁厚實的鮮美口感立馬包裹住整個味蕾
蝦殼炒至酥脆如紙,入口雖辣,但不灼口,可以感覺到蝦肉的細膩和滑嫩,越吃越香,越吃越過癮
將軍鴨
用湖南傳統烹飪做法,肉質緊實,吃起來嚼勁十足
而且伴隨著濃郁的鴨肉的鮮香,實在好吃
紅燒肉
毛式紅燒肉堪稱毛家的經典必點菜了
色澤紅亮,肉香味濃,肥瘦相間
肥而不膩,濃而不鹹,酥而不爛
味道十分鮮香,光是聞著啊口水就流下來了
剁椒魚頭
赫赫有名的“剁椒魚頭”,吃過這道菜的小夥伴都知道,魚頭的“鮮”和剁椒的“辣”
二者相得益彰,食之極其美味,兩個人吃飯,點上一道剁椒魚頭,再盛碗米飯,無須再點其他菜,就能吃飽
青椒香乾
以青椒和香乾為主要原料烹製的,香乾質韌而柔,幹香味濃
香乾配上青椒,整體的味道非常不錯
有機小白菜
青菜是店裡種植的有機時蔬,綠綠地、嫩嫩的
不管是喜歡葷菜的人還是喜歡素菜的人,都無法抵擋青菜的爽口
蘿蔔皮
醃製好的蘿蔔皮味道好,在口感上也是更加的爽脆
是很好吃的一道開胃小菜,吃起來咯吱咯吱的,相當爽口
雜糧包
營養豐富、容易消化的麵點,是飯桌上總少不了要點的一份美食
粗糧細面、葷素結合,形式感和內容兼備,老人和小朋友都會很喜歡
走進這裡吃飯,吃的不僅是菜,還有紅色情懷
就算驅車30分鐘,也要去體會的“盛宴”
全昆明獨一家“毛家”,住世紀城周邊的小夥們離得倒是很近了,車立方三樓
昆明世紀城這家經典老牌飯店,作為重口味,每隔一段時間必去吃一回!這下一半的價開吃,而且還整一週,不用約我,我已經在去排隊的路上了!
這幾天,總有人叫我公佈照片,公佈我的照片是不可能啦
(主要是怕嚇著各位,影響大家食慾)
不過,公佈我喜歡人的照片是可以的
目測情敵會很多的樣子~~~
毛家飯店,有著濃重地方特色的老牌飯店,作為昆明獨一家,雖藏在汽車市場內
飯點時間依然食客滿滿、一座難求,在這裡,能深切享受到紅色歷史盛宴
聽著店裡播放的紅歌一頓飯吃下來,都能讓人熱血沸騰
不同於現代感爆棚的街邊小店,這裡是那種清風徐來又不妄自菲薄的舒服大飯店
從外部式樣、門頭,到內部廳堂,包廂均按蘊含毛家特色文化的風格進行統一設計和裝飾
充分展示了多彩的毛家文化
以毛主席曾經生活戰鬥過的革命紀念地命名的包廂,既有韶山廳的鄉村情調、井岡山的絢麗朝陽
又有安源廳的剛柔並濟、遵義廳的安靜祥和還有延安廳的古樸拙雅…年代的厚重感油然而生
走進毛家飯店,彷彿跨越時空進入了那個紅色時代,耳邊的紅歌、牆上的舊報紙和老照片……
在這樣崢嶸歲月稠的歷史時空和畫卷中徜徉就餐,實在是別有一番風味吶
隨著店裡經典歌曲的旋律
身臨其境感受毛家飯店裡的經典湘菜
如果說川菜的辣是麻辣鮮香,湘菜的辣,就是放蕩不羈、野性難馴那種
毛家在保留傳統湘菜風格的同時,最大限度地保留了湘菜的精華口感
引入新概念,菜式變化很大,創新卻不失傳統
特別是新式醬香味的湘菜,讓愛的人更上癮
蒜香排骨
色澤誘人、蒜香撲鼻、口感鮮嫩、肉汁飽滿,濃郁的蒜香和肉香搭配超級無敵
給味覺帶來超強滿足感,蒜香排骨從口中的那一刻起
濃郁的蒜香味道便會從始至終的縈繞在你的口中,酥香的滋味直達心底,令人回味悠長
吊鍋豬肉
肉香十足,肉皮Q彈爽滑,肉質緊實,肥而不膩
大片大片的肉吃起來才過癮,絕對是“食肉動物們”最愛的那一鍋
醬香鵝掌
大鵝掌個頭驚人,區別於鴨掌,鵝掌的膠原蛋白含量可是很高的
甩那乾巴巴的鴨掌好幾條街,啃上一口,嘴唇舌尖便觸電一般的躁動起來,皮彈肉嫩,嘴上手上黏黏的
香辣蟹戀上蝦
秘製的香辣蟹,嘬一口細細品味,濃郁厚實的鮮美口感立馬包裹住整個味蕾
蝦殼炒至酥脆如紙,入口雖辣,但不灼口,可以感覺到蝦肉的細膩和滑嫩,越吃越香,越吃越過癮
將軍鴨
用湖南傳統烹飪做法,肉質緊實,吃起來嚼勁十足
而且伴隨著濃郁的鴨肉的鮮香,實在好吃
紅燒肉
毛式紅燒肉堪稱毛家的經典必點菜了
色澤紅亮,肉香味濃,肥瘦相間
肥而不膩,濃而不鹹,酥而不爛
味道十分鮮香,光是聞著啊口水就流下來了
剁椒魚頭
赫赫有名的“剁椒魚頭”,吃過這道菜的小夥伴都知道,魚頭的“鮮”和剁椒的“辣”
二者相得益彰,食之極其美味,兩個人吃飯,點上一道剁椒魚頭,再盛碗米飯,無須再點其他菜,就能吃飽
青椒香乾
以青椒和香乾為主要原料烹製的,香乾質韌而柔,幹香味濃
香乾配上青椒,整體的味道非常不錯
有機小白菜
青菜是店裡種植的有機時蔬,綠綠地、嫩嫩的
不管是喜歡葷菜的人還是喜歡素菜的人,都無法抵擋青菜的爽口
蘿蔔皮
醃製好的蘿蔔皮味道好,在口感上也是更加的爽脆
是很好吃的一道開胃小菜,吃起來咯吱咯吱的,相當爽口
雜糧包
營養豐富、容易消化的麵點,是飯桌上總少不了要點的一份美食
粗糧細面、葷素結合,形式感和內容兼備,老人和小朋友都會很喜歡
走進這裡吃飯,吃的不僅是菜,還有紅色情懷
就算驅車30分鐘,也要去體會的“盛宴”
全昆明獨一家“毛家”,住世紀城周邊的小夥們離得倒是很近了,車立方三樓