秀才的學問一斤10兩，為何稱秀才為酸秀才呢？是因為滿口之乎者也搖頭晃腦，常常覺得才高八斗一副窮酸樣，故而稱秀才為酸秀才。

秀才者，經過縣教諭、府教授、省學政三堂考試合格者才能被授予縣（郡）癢生（即秀才）功名，進入了人生仕途第一步，學問不會低於今天的本科生研究生。

取得庠生功名後，有一定的特權，可以免除家裡二個人的賦稅徭役，每縣每郡（市）成績特別優異的可每月領一定數量的錢米，稱廩膳生，在國家急需要人才的年代，或平常年代有真正高學問、也有的有關係的可選為貢生（五貢均是從秀才裡面選拔），經國家短暫培訓教育後可直接當知縣等，秀才可以穿戴與布衣百姓不同的長袖衣帽，一看就知道是高階知識分子白領階層。見縣官不用下跪，犯小法只能打手背，有資格參加三年一試的鄉試即省級公務員考試，考取了叫舉人，因名額有限，有極少部分優異的生員錄取副榜即貢生，舉人相當於今天的科級幹部，運氣好的也可當縣級幹部。貢生相當於副科級幹部，考取了舉人貢生，經省學政推薦，可以參加來年的會試，也就是國家級幹部選拔考試，考取了的授進士功名，進士就是天子門生，一跳萬丈高，仕途起點都是知縣。

考取貢生、舉人、進士，國家都會拔款二十兩以上銀子，到其家鄉祠堂立杆豎旗，俗稱豎旗杆！光宗耀祖，備受人尊敬和驕傲自豪！

秀才的學問，沒有十年的寒窗苦讀是取不到的，形容秀才的學問學富五車，才高八斗一點都不為過！