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  • 1 # 大食代

    要說中國大地上什麼奶吃的最多,肯定是馬奶而不是牛奶。所以,要說健康,一二名就是馬奶和牛奶。他們都是健康的乳製品。

    乳為五畜之乳,主要分為牛奶、馬奶、駱駝奶、羊奶、山羊奶。飲乳對身體很有好處。

    特別是筆者最愛的馬奶。《飲食膳要》裡詳細描述了馬奶和駱駝奶的益處:馬奶,“性冷,味甘。止渴,治熱。有三等(一名升堅,一名晃禾兒,一名窗兀),以升堅為上”;駱駝奶,“性溫,味甘。補中益氣,壯筋骨,令人不飢”。駱駝因為產奶量少,較為貴重,是元代宮廷的常備之物。《元史·百官志》記載,宣徽院下設尚舍寺,“掌行在帷幕帳房陳設之事,牧養駱駝,供進愛闌乳酪” 。忽必烈曾經賞賜功臣飲駝乳,表示“他日不忘汝也”。

    馬奶,也是蒙古人飲用最多的乳品。“如果他們有的話,就大量飲用馬奶;同樣也喝綿羊奶、綿羊奶、牛奶、山羊奶,甚至駱駝奶。”

    對於蒙古人來說,馬奶不止是一種飲品,他們甚至把它當做食物來充飢。據南宋時出使蒙古的使臣趙珙記載:“韃人地饒水草,宜羊馬。其為生涯,只是飲馬乳以塞飢渴。凡一牝馬之乳,可飽三人。出入止飲馬乳,或宰羊為糧。故彼國中有一馬者必有六七羊,謂如有百馬者必有六七百羊群也。”

    作為12-14世紀歐美聞風色變的蒙古人,他們驍勇善戰,原因也跟飲食不無關係。長時間吃牛羊肉,喝馬奶,早就了他們禦寒強壯的體魄——這麼看來,馬奶,的確是我們最健康的乳製品。

    此外,馬奶,在歷史文獻中也時常被稱之為酪。就是將奶發酵後製成的飲品。乾乾的乳酪,溶於水後,就可以飲用。這非常便於攜帶和貯藏。是不是特別聰明?以後發明的馬奶酒,也是從馬奶過渡而來的。

  • 2 # 使用者236460211

    駱駝奶被譽為“沙漠軟白金”和“長壽奶”,更令人驚喜的是駱駝奶裡有五種特殊成分,被譽為“長壽因子”。由胰島素因子,類胰島素生長因子,豐富的乳鐵傳遞蛋白,人體體積微小的免疫球蛋白和溶解酵素組成。它們的有機組合,可以讓人體日漸衰老的所有內臟器官年輕態的修復。駱駝奶裡還含有許多人們未知的人體急需的稀有元素,綜合考證,駱駝奶對人的防病、健康、長壽有不可估量的價值。但是因為駱駝生長環境的限制,所以不是所有人都有機會喝到新鮮的駝奶,所以駱駝奶加工產業鏈應時而生,天宏潤也應時而生~

    天宏潤駱駝乳粉是新鮮駝乳經過真空低溫乾燥技術和獨家專利的脫羶處理後的成品。它的營養價值極其豐富,非常接近於母乳;含有十八種對人體有益的氨基酸,不含過敏源,維生素含量豐富。駱駝奶的蛋白質含量與鈣、鐵含量均高於牛奶,且含有豐富的不飽和脂肪酸,還含有牛奶中沒有的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵。

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