因為害怕被身邊的人透露出喜歡吃什麼菜，被人在菜裡下毒，因此清代皇帝每道不超過三筷子。至於不遵守規定的皇帝，就太多了，隨便舉一個乾隆，就是喜歡美人和美食的傢伙，怎麼會遵守規定。

在清代，皇帝吃飯是很有講究的事兒。 首先，有侍膳的太監。這位太監眼要明，手要快，看皇上的眼色侍膳。皇上用眼睛瞧哪個菜，他就得趕緊把哪個菜往皇上身邊挪；皇上不吃，也不要緊。再挪別的菜。但是，他千萬不能說話，更不許獻殷勤，比如說： “這個菜好吃，您嚐嚐!”、“這道菜不錯，味道好極了!”、“這菜是新下來的,您嚐嚐鮮。”只要一說話，旁邊的執法太監就呵斥一聲： “不許多嘴” 只要執法太監說了這一句話，他的差事完事了，接下來就是去挨一頓巴掌了。而皇上吃飯，也有講究。他吃哪道菜，都不能超過三口。這是老祖宗訂下的家法。因為皇上愛吃什麼，不愛吃什麼不能讓任何人知道。這是因為,一來怕傳出去,有人藉機邀龐，二來怕有人在菜上“做手腳”投毒什麼的。總之，皇帝用膳，得讓人捉摸不透。

至於不遵守規定的皇帝，本兔還真不知道，有木有知道的小夥伴來科普一下啊 “吃貨歐陽兔”，一隻專注於吃的兔子~