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  • 1 # 武漢壹周

    先幹了這瓶82年的雪碧就壹周君查詢的度娘顯示:唐英年、廖烈智、劉鑾雄以及林建嶽,並稱為“香港四大藏酒天王”,

    關於他們收藏紅酒的“豐功偉績”,我看大家都已經回答得差不多了,那麼就聊聊放眼全世界範圍的“藏酒天王”吧!

    1、被譽為“美國第一位紅酒收藏行家”的——托馬斯·傑斐遜

    他的另一個身份是美國第三任總統。這是一位被政界瑣事耽誤的,極富激情的葡萄酒行家。1785年,傑斐遜接替富蘭克林成了了美國駐法大使,隨後的五年內,他走遍了全法國的各大葡萄酒產區,甚至還去了義大利北部的著名紅酒產區——皮埃蒙特。

    看來,紅酒收藏與政治無關!

    2、全世界紅酒藏量最多的藏家——吉恩·馬爾維西爾

    這位老闆又是壕成了哪樣?光是在他產業下位於紐澤西州拉圖爾的餐廳中,就儲存有135,000萬瓶葡萄酒!最古老的的一款竟然是來自1863年。要失去拍賣,該得上億美元了吧!

    另外馬爾維西爾還收藏有拉圖酒莊從1863年—今100多個年份的所有酒款,拉菲這種名莊酒,也擁有多個垂直年份的酒款。反正你能想得到和想不到的經典酒款,他那裡都有收藏就對了!

    3、全世界最出名的紅酒收藏家——哈代·羅登斯托克

    這位老闆的出名並不單單是紅酒。它就是今年布拉德·皮特主演的那部好萊塢大片《億萬富翁的醋味酒》的原型。這部根據同名暢銷小說改編的電影,講述了那樁關於1787年的法國拉菲酒莊產波爾多紅酒的假酒案。電影原型哈代·羅登斯托克如今也是被大家一致認為是:將普通的葡萄酒灌裝進舊酒瓶裡冒充珍品的慣犯。

    雖然是慣犯,但不可否認羅登斯托克收藏紅酒的熱誠,早在上世紀80年代,他便已能弄到全球市場極為珍稀的酒款,並舉辦各種超豪華品酒會而聞名歐美了。

  • 2 # 酒咔嚓

    對於億萬富豪而言,喝酒講求什麼?

    香港藏酒天王們,都有怎樣的藏酒心法?憑什麼可以屢屢投資藏酒都升值?

    這些赫赫有名的藏酒天王,都有怎樣的故事?

    今天,咔嚓女神就帶你看看,香港四大藏酒天王,都有怎樣的故事!~

    背景:

    華人置業前董事會主席和行政Quattroporte劉鑾雄、前政務司長唐英年、麗新集團主席林建嶽及創興銀行廖烈智並稱為“香港四大藏酒天王”,那麼,這些藏酒天王,都有怎樣的傳奇藏酒故事呢?

    劉鑾雄

    全球前三名最好的紅酒收藏家

    雖說劉鑾雄的葡萄酒收藏屬無心之舉,但這位有著“股市狙擊手”之稱的富豪,在紅酒收藏上也是穩贏!在最開始花費超過10億美元藏酒,現在已經估價超過70億美元!

    當然劉鑾雄在紅酒收藏上,想必也是自有章法和心得,否則他也不會自信滿滿地說,“我告訴我的朋友,全世界最好的紅酒收藏家,我一定是排在前三位的。”

    當然,看好葡萄酒的升值空間,並不能為他帶來在“香港藏酒天王”的稱號,劉鑾雄收藏的好酒品質、等級以及稀缺性,決定了他藏酒地位的不可超越!

    那麼,他都存有哪些酒呢?

    在28年前,拉菲只要1000港幣一瓶時,35歲的劉鑾雄因為每週至少開3-4次party,每次party要喝掉30多瓶紅酒的原因,所以就大量購入好酒,後期party越開越少,時至今日已經存下了好幾千瓶拉菲。

    同時在過去的28-28年前,按照劉鑾雄自己所言,“所有拍賣的名酒,市場上的人都知道,每一次都是被我買了八九成。因為那時,香港、世界各地的人買的都很少,內地幾乎完全沒人買,老外們就在聖誕節前買兩箱回家過節,都不會想存酒這事。”

    而在近些年,劉鑾雄很少喝酒,同時大兒子劉明煒(華人置業集團副主席)也不喜歡喝,購入的酒開始減少,並且大多數都是為了收藏的目的,”缺A 買A,缺D 買D,確信這個系列都收集全面,但現在這些酒數量都很少,價格也都非常昂貴。拍賣行打電話來,說‘劉先生,現在有酒,買不’,我不還價,都是全部買,酒便宜,不是很大件事。”

    如此大的收藏量,如此久的收藏時間,實屬香港的藏酒傳奇人物了!

    唐英年

    香港的“紅酒財爺”,藏酒界的大師級水平

    作為香港前財務司長同時也是出身於紡織業世家的唐英年,收藏的紅酒規模究竟有多大?

    在1997年,亞洲電視節目《成長話香江》主持人盧瑞盛參觀唐英年豪宅中,可以清晰看見,客廳隨地擺放了上千瓶紅酒,另外,唐還租了一個2000多尺(約185平米)的酒庫存放酒;

    同時,在2007年,唐英年坦言自己有兩個酒窖,專門收藏紅酒;

    當然,唐英年沒有正面公開地表明自己究竟有多少瓶紅酒,不過,據港媒披露,唐氏藏酒數以千計,唐曾每年親自到歐洲四處蒐羅葡萄酒,他的至愛是波爾多Château La Fleur-Pétrus酒莊的1947和1950年份的葡萄酒。

    而唐英年對葡萄酒的愛,始於拉菲,轉折於白馬——

    “那是70年代在美國讀書,週末想輕鬆一下,喝橙汁怕被人笑,喝威士忌容易醉,在逛超市的時候發現,葡萄酒一美元就可以買到一大瓶,但偏偏拉菲就要100美元一瓶,覺得價錢差異太大,在好奇心驅使下,就開始留意不同葡萄酒價格味道的差別。“ 2016年唐英年在接受《經濟日報》的採訪中說道,”曾有uncle 拿了1947年的白馬酒莊葡萄酒給他和,當時這瓶酒價格接近一萬港幣,我覺得好貴,從來沒喝過,我當時就問uncle ‘為什麼有些酒可以這麼突出?’ ”

    唐英年憑藉著自己這樣的好奇心和學習心態,不斷購入和研究更多產區和品種的葡萄酒,今時今日,唐的品酒能力已公認成為紅酒收藏界的大師級。

    至於“紅酒財爺”的稱號,是因為,唐在2003年起任香港財政司長,在任內多次提議調整洋酒稅項,在2008年香港政府宣佈免徵葡萄酒稅,以打造香港成為“紅酒之都”,當時任政務司長的唐英年被業界視作是推動該舉措的先鋒,到2009年,香港的紅酒零售價大降,銷量暴漲,成為亞洲葡萄酒消耗量的第一大地區,2010年,香港更是取代紐約成為全球最大的紅酒拍賣中心。

    林建嶽

    香港的“美酒專家”,有自己的品酒哲學

    作為麗新集團主席,同時也是香港旅遊發展局主席的林建嶽,是香港有名的“美酒專家”。

    與好友唐英年不同的是,林建嶽愛酒的淵源始於80年代在美國留學經歷,當時他與幾個同學一起生活,實行集體消費制,那時候加州出產的葡萄酒很便宜,一公升葡萄酒才賣一美元,比喝牛奶的價錢便宜得多,室友們都寧願“買酒不買奶“,林建嶽一試葡萄酒就難忘,從此走上了愛酒之路。

    而現今,林建嶽早已是有名的藏酒大王了,並且名聲遠播美國,在早幾年,美國最大名酒拍賣行Acker Merrall & Condit 的十大名酒收藏家中(排行榜以消費額來排名),林建嶽就榜上有名!

    在2014年接受信報採訪時,林建嶽說出一些自己的喝酒哲學——

    1. 他人說好喝的酒未必就好喝。 ”親口嘗過才是王道,美食佳釀無一例外。還要記得不要被名莊、名酒的光環所迷惑。“ 那麼,怎樣才不會被迷惑呢? “盲品最真實,我平時都會跟朋友盲品,不是為了考慮什麼,而是不會有先入為主的偏見。吃飯時不應該新增壓力,盲品的意義是喝酒時不要被其他因素影響自己的口味,要享受過程,在輕鬆的情況下喝酒。”

    2. 發愁不喝酒。林建嶽認為, “酒是為開心時刻錦上添花的,應該是enjoy的,就像和酒友吃飯。不開心時不喝酒,特別容易嘴,疏解心情不是用酒。”就像李白所言的“舉杯消愁愁更愁”,林倡導美酒只是助興之用。

    3. 發掘陳酒是種樂趣。如何更好去挖掘陳年酒的魅力並享受當中樂趣?林介紹說,“買箱酒,每隔兩年開一瓶來喝,12年、16年、20年……見證酒由不成熟變得最peak最成熟,再慢慢回落,此時便要把我機會盡快享用。”

    當然,林也特別喜歡分享美酒,除了日常會約好友共飲之外,還會將好酒捐贈,例如,2013年9月香港蘇富比洋酒拍賣會上,林捐出12瓶被Robert Parker評為滿分100分的Chateau Margaux 1990,用作慈善拍賣;在2013年林還割愛捐出了目前有價無市的一瓶6公升特大瓶裝的波爾多頂級葡萄酒La Conseillante 2005 ,只為了跟香港美酒佳餚巡禮入場者一起分享美酒。

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