荔枝、榴蓮、蘋果、香蕉等水果；蛋黃派、酒糟、醉鵝、醉蝦、酒心巧克力等食物；漱口水、口氣清新劑、檳榔以及藿香正氣水等都存在一定量的酒精成分。

駕駛員如果在剛剛使用或是食用了足量的這些東西之後恰好馬上遇到交警查車，往往都會被測出有酒精含量。

但是，這個一點也不用擔心，因為這些東西所含有的酒精含量不多，基本只存在於人體的口腔之內，所以一旦遇見交警查車，只需告知交警剛剛食用或是使用了什麼，申請過幾分鐘再做測試即可。

順帶要提一句的是，有些司機在酒駕被抓之後也會耍小聰明，聲稱自己只是吃了大量的荔枝等等，但這樣的辯解經不住時間的考驗。

這些水果吃多了以後，口腔內會測出酒精，但是不會進入血液。比如獼猴桃成熟發軟以後吃起來酒味會很濃，特別是海沃德獼猴桃，我們家種植的比較多，我平時也喜歡吃，如果吃三個以上我會等半個小時在開車，以免交警查酒駕的時候給自己造成不必要的麻煩。

荔枝、楊梅、葡萄等水果都屬於高含糖量水果，食用後口腔中的酶和微生物會分解糖分，產生酒精另外，還有許多含酒精的食物，例如醉蝦、醉蟹、啤酒鴨、米酒…食用了這些食物後開車都有可能被測出有酒精含量。

吃了上述食物不一定所有人都會被測出有酒精含量。例如，有人吃了幾顆荔枝會被查出，但有人不會，這跟吃的數量，吃和開車的間隔時間，各人的體質都有關係。

但上述食物只是在剛食用後會被測出有酒精含量，這種情況下可向交警說明情況，申請過幾分鐘再測試，在此也提醒大家，交警在路面查處酒駕時，使用酒精測試儀進行吹氣檢測，只是一個初步篩查的手段；如果駕駛人對吹氣結果有異議，交警會對其抽取血樣進行檢測，這樣就能保證司機不會被冤枉。