常見的高蛋白質過敏食物有牛奶,雞蛋,大豆,小麥,堅果,花生,魚類和貝殼類海產品等。
禽蛋類(雞蛋、鵪鶉蛋及蛋製品)誘發過敏的主要成分是蛋清中的卵白蛋白。卵白蛋白的變應原耐熱性較差,經過高溫處理的禽蛋,其誘發過敏的機率可明顯降低。
牛奶過敏在嬰兒中極為常見,牛奶過敏者除了不能飲用牛奶外,還要儘量避免食用乳製品,如乳酪凝乳、酸奶,無乳糖牛奶及奶油蛋糕等。為了加強身體營養,患者只能改用其他食品來代替,如飲用豆漿,豆奶(它們是以黃豆為原料配製成的配方,既不含乳糖,也不含牛奶蛋白)。
預防BB過敏把好飲食關
選擇輔食要考慮寶寶的消化能力
選擇輔食時,媽媽要多留個心眼,考慮到某些食物可能有潛在的過敏風險。剛新增輔食,最好由半流質的米類食物開始,如米湯、米糊等,即使小寶寶的腸胃還沒發育成熟,也能消化吸收,這類食物也比較適合過敏體質的寶寶。隨著孩子月齡的增加,再過渡到其他食物。
儘量避免給寶寶吃易引起過敏的食物
在眾多食物中,蛋類、奶類及豆類等高蛋白食物容易引起過敏反應。就以雞蛋為例吧,蛋黃的主要成分是膽固醇,蛋白質含量較少,因此發生過敏反應的機率較低,相比之下,蛋白含有各種蛋白質,產生過敏反應的風險就要比蛋白高了。
應對寶寶食物過敏進行時
有些媽咪就要問:是不是寶寶第一次吃某種食物出現過敏反應,以後都不能吃了呢?不是的。媽媽應該先暫停給寶寶食用這類食物,不過這並不意味著寶寶再也不能吃。等孩子到了1-2歲的時候,腸道的免疫系統漸漸成熟,再讓他嘗試這類食物,當然還是要先嚐一兩口試試看,從少量開始。
果寶寶暫時對某類食物過敏,媽媽也別因為擔心營養不夠就額外給孩子補充營養劑,如果孩子身體發育指標正常,還是應該從食材中攝取營養。例如對動物性蛋白過敏,就可以用富含植物性蛋白的食物來取代,例如豆腐、豆漿都可以補充蛋白質。
常見的高蛋白質過敏食物有牛奶,雞蛋,大豆,小麥,堅果,花生,魚類和貝殼類海產品等。
禽蛋類(雞蛋、鵪鶉蛋及蛋製品)誘發過敏的主要成分是蛋清中的卵白蛋白。卵白蛋白的變應原耐熱性較差,經過高溫處理的禽蛋,其誘發過敏的機率可明顯降低。
牛奶過敏在嬰兒中極為常見,牛奶過敏者除了不能飲用牛奶外,還要儘量避免食用乳製品,如乳酪凝乳、酸奶,無乳糖牛奶及奶油蛋糕等。為了加強身體營養,患者只能改用其他食品來代替,如飲用豆漿,豆奶(它們是以黃豆為原料配製成的配方,既不含乳糖,也不含牛奶蛋白)。
預防BB過敏把好飲食關
選擇輔食要考慮寶寶的消化能力
選擇輔食時,媽媽要多留個心眼,考慮到某些食物可能有潛在的過敏風險。剛新增輔食,最好由半流質的米類食物開始,如米湯、米糊等,即使小寶寶的腸胃還沒發育成熟,也能消化吸收,這類食物也比較適合過敏體質的寶寶。隨著孩子月齡的增加,再過渡到其他食物。
儘量避免給寶寶吃易引起過敏的食物
在眾多食物中,蛋類、奶類及豆類等高蛋白食物容易引起過敏反應。就以雞蛋為例吧,蛋黃的主要成分是膽固醇,蛋白質含量較少,因此發生過敏反應的機率較低,相比之下,蛋白含有各種蛋白質,產生過敏反應的風險就要比蛋白高了。
應對寶寶食物過敏進行時
有些媽咪就要問:是不是寶寶第一次吃某種食物出現過敏反應,以後都不能吃了呢?不是的。媽媽應該先暫停給寶寶食用這類食物,不過這並不意味著寶寶再也不能吃。等孩子到了1-2歲的時候,腸道的免疫系統漸漸成熟,再讓他嘗試這類食物,當然還是要先嚐一兩口試試看,從少量開始。
果寶寶暫時對某類食物過敏,媽媽也別因為擔心營養不夠就額外給孩子補充營養劑,如果孩子身體發育指標正常,還是應該從食材中攝取營養。例如對動物性蛋白過敏,就可以用富含植物性蛋白的食物來取代,例如豆腐、豆漿都可以補充蛋白質。