一般獼猴桃剛摘下來都不熟，熟了的摘下來放不了兩天就變壞。所以一般獼猴桃在比較硬的的狀態下采摘。為了運輸過程和銷售過程所帶來的損耗！一般情況下從採摘到銷售三至七天為最佳條件！甜度和酸度也到極至！！

一般一個星期左右，但要隨時檢視。一般是用報紙包起來存放，或者跟蘋果放一起，再或者放到米罐裡，一般情況下4天到一個星期就可以吃了

黃心獼猴桃和綠心獼猴桃的區別黃心的獼猴桃和綠心的獼猴桃不都是獼猴桃，它們之間有什麼區別？真是傻傻分不清楚啊！不過，從本質上說，它們都是屬於獼猴桃，只是品種不一樣；在外表上也是有些差別的，那麼口感上呢？媽網百科就不囉嗦了，一起看下來吧！區別一：品種黃心的獼猴桃又叫做馨黃、金豔等，是獼猴桃的其中一個品種，它的果實肉肥汁多，清香甜美，酸甜宜人，耐貯藏，在常溫下可以放一個月不壞，在低溫條件下甚至可以保險五六個月以上。而綠心的獼猴桃又叫做翠玉，果實品質特優，果形較大，風味濃郁可口，果實極耐儲藏，豐產穩產，是一個綜合性狀優良的早中熟品種。區別二：外表形狀黃心獼猴桃果實肉肥汁多，整體來說長得比較長，頭比較扁，而且外表是黃色的大衣；而綠心獼猴桃怎是果形較大，果實圓錐形，果突起，果皮綠褐色，果面光滑無毛。

這是利用的蘋果香蕉散發出來的一種氣體——乙烯起到催熟效果的。獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，催熟越快。

不僅蘋果能催熟獼猴桃，其他的水果如香蕉、梨、蔬菜西紅柿等也能將獼猴桃催熟，但要記住不能放的時間太長了，等獼猴桃變軟就行了。

因為變軟後的獼猴桃，不易儲存幾天就會慢慢變壞。獼猴桃如果比較多，分多份催熟比較好一些。

獼猴桃千萬不要長時間敞口存放，這樣獼猴桃的表面水分會流失，就會導致果子表皮變皺，不易成熟。所以一定要注意哦