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1 # 李多想
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2 # 王小二果園
親友生病,帶上水果去探望是最平常不過的事了,很多人甚至會挑上一個品種各異的大果籃,顯得又豐富又好看。可你知道嗎,給病人送水果也有很多講究,送不對水果可能會影響病人的病情。,一般應送蘋果、香蕉、梨這種普通水果。不少熱帶水果的成分具有抑制藥物代謝酶的作用,不適合正在服藥的病人食用,否則會降低藥效。果斷收藏!
肝炎病人
肝炎病人可以吃任何水果,但富含維生素C的最好,如獼猴桃、香蕉、蘋果、草莓等。
高 血 壓 、動 脈 硬 化 病 人
高血壓、動脈硬化病人宜吃橙、山楂、棗、橘子等含豐富維生素C的水果,可降壓、緩解血管硬化,不要吃椰子。
腸 道 腹 瀉 病 人
心 肌 梗 塞 、中 風 病 人
心肌梗塞、中風病人宜吃香蕉、橘子、桃等幫助消化的水果;不宜吃柿子、蘋果等水果,這些水果中含有鞣酸,會引起便秘,使病情加重。
糖尿病人
糖尿病病人宜吃獼猴桃、櫻桃、楊梅、葡萄、檸檬等富含果膠或果酸的水果,能改變胰島素的分泌量,使血糖下降。最好不要給這類病人送含有大量果糖的蘋果、雪梨、香蕉等。在買水果的同時,還可以送點硒維康片製劑去,給病人補充高吸收的麥芽硒。對病人血糖的穩定有著極為重要的影響。
硒能促進葡萄糖轉運、啟用cAMP磷酸二脂酶和刺激核糖體蛋白的磷酸化作用,並能透過谷膚甘膚過氧化物酶直接發揮清除自由基的作用,保證胰島素分子的結構完整和功能。硒的減少,降低含硒的谷膚甘膚過氧化酶的活性,加強自由基對線粒體DNA的損害,胰島素活性降低,導致糖代謝紊亂,出現高血糖:
呼 吸 道 感 染 病 人
呼吸道感染病人,尤其伴有咽痛、咳嗽、痰多的人,宜多吃梨、枇杷、柚子、杏等,這類水果通常具有化痰、潤肺、止咳功效,而柑橘等容易使人上火的水果,就不適宜送了。
冠 心 病 、高 血 脂 病 人
便 秘 病 人
便秘的人宜吃香蕉、桃、柑橘等;不宜吃柿子、山楂、蘋果等,因為這些水果吃後更易引起便秘。
骨 折 病 人
草莓、獼猴桃、木瓜、柑橘、葡萄等富含維生素C的水果都可以吃。
此外,藥物在人體內的代謝(生物轉化),是在多種生物酶的催化作用下,發生氧化、還原、水解及化合反應。而不少熱帶水果,如芒果、西番蓮、獼猴桃等中所含有的成分具有抑制藥物代謝酶的作用,在生病吃藥期間食用,反而會降低一些藥的藥效,因此一定要慎重食用。
回覆列表
探望病人時除了一些保健品,水果是我們最常見的選擇,大氣而且價效比高,但是往往需要我們去探病的病人一定是情況真的有點嚴重,因此,若我們真的希望病人早日康復,那一定會買一些至少我們認為會對病情有幫助的食品,否則無選擇的買了一堆,你是希望他們吃呢?還是不希望他們吃呢?所以,又要不辜負自己的心意,並且有益於病人的康復,我們有必要仔細瞭解一下不同的病人各有什麼特點,飲食有什麼禁忌,以便於我們選擇更稱心如意的水果。
(1)每100克水果中含糖量少於10克的水果,包括青瓜、西瓜(4%)、橙子、柚子、檸檬(8%)、桃子(6%)、李子、杏(9-10%)、葡萄(9-10%)、枇杷(6%)、菠蘿、草莓、櫻桃(8%)等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。
(2)每100克水果中含糖量為11-20克的水果,包括香蕉(20%)、石榴(17%)、甜瓜(18%)、橘子(12%)、蘋果(15%)、梨(12%)、荔枝(14%)、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。
(3)每100克水果中含糖量高於20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等乾果,以及果脯。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果(22%)、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。
2. 如果是冠心病病人,那肯定是血管狹窄或阻塞,血脂和膽固醇較高,那建議買一些維生素C含量豐富的水果,比如柑橘、桃李、杏、草莓、鮮棗,有利於降低血脂和膽固醇,目前,並沒有完全弄清楚冠心病的真正的病因,但認為和糖尿病是有關係的,所以為了保險起見,也少買一些含糖量高的水果,具體參見上表。
3. 如果是腹瀉病人,那肯定不能買一些有利於通腸胃的水果,比如香蕉、梨,反而蘋果可以多吃。
4. 如果是肝炎病人,那就建議多補充維生素C,因為維生素C是肝臟正常生物化學中不可或少的主要成分,是細胞代謝的氧化劑,肝功能遇到障礙時,原來體內能夠吸收的多種維生素不能再吸收,其他臟器合成的維生素也不能在肝臟中加工利用,這時候主要依靠日常攝入的蔬菜水果中含有的維生素來維持正常代謝活動。而胡蘿蔔素可以在酶的作用下轉化為維生素C,所以肝炎病人多吃一些富含維生素C和胡蘿蔔素的水果有利於身體的康復,例如柚子、西瓜、荔枝、梨、蘋果、香蕉。
6. 如果是心肌梗死病人,那病人的心臟缺血缺氧,就要吃一些易消化、不會增加心臟壓力的水果,比如有利於通便的香蕉、橘子,而不宜吃蘋果、柿子、蓮子,因為這些水果中含有鞣酸,極易引起便秘,會使病情嚴重。
7. 如果是十二指腸潰瘍、胃潰瘍、胃酸過多的病人,由於這些病人都是由於胃腸代謝不調引起的胃酸分泌失調而導致的疾病,所以為了治療一般都吃一些可以防止胃酸分泌的藥物,因此去看望此類病人當然不能買一些含有有機酸過多的水果,就是太酸的水果,以防止損傷胃黏膜,加重病情,此類水果主要有山楂、李子、檸檬。
8. 如果是咳嗽哮喘病人,建議買一些有助於化痰、潤肺、止咳的水果,像梨、橙子、杏,不要選擇棗,因為棗容易生痰、助熱,吃了反而會使咳嗽得更厲害。
關於探病時買對水果就先講這麼多,希望您的心意能幫助病人早日康復!