不同的水果要怎麼保鮮才能放得更久？

香蕉

香蕉的表皮很容易變黑，原因是香蕉的根部會釋放出乙烯催熟香蕉，所以拿保鮮膜包住香蕉的根部可以起到保鮮的作用，平時在儲存的時候也要注意不要弄壞香蕉的表皮，而且不要和蘋果、獼猴桃之類的水果放一起，也不要放在冰箱儲存~

草莓

草莓也是很容易變壞的一種水果哦，保鮮方法是用白醋和水1:1兌好，將草莓放進醋水裡浸泡15分鐘，撈出來瀝乾，然後放進冰箱裡儲存就好啦，不過吃之前還是要再洗一下~

葡萄

葡萄的保鮮要點就是不！要！洗！葡萄的的表皮是天然的保護層，洗了之後就容易變軟變爛啦~平時可以放在冰箱裡儲存，想吃的時候再洗，洗的時候要留一點蒂，細菌不容易進去~

橘子

又快到吃橘子的季節啦~將橘子放進小蘇打水裡浸泡一分鐘，瀝乾後裝進塑膠裡面，橘子可以保鮮3個月那麼久哦~

桃子、蘋果

桃子和蘋果算是比較不容易壞的水果了，但如果想要放的更久，可以用不透氣的塑膠袋包起來，然後放在缸裡面，常常檢查，缺水的話就撒點水，有爛的就挑出來，買蘋果的時候也要注意不要買有爛點的。

能保留時長的水果，除了冬天變冷保留得比較久以外，有些水果能自然保留時長，像榴蓮椰子、柚子、龍眼、山竹等外皮質厚或硬殼類的水果也會留得很久。

通常軟皮類水果多數保留時長不那麼久，像蘋果、桃子、葡萄、香蕉……能保留的時間是不如硬殼類水果那麼久的。

現在很多水果攤老闆銷售經驗豐富，知道什麼水果好銷，日銷量多少，他們進回來的水果能在一天內賣完，根本不需久放，自然不需要什麼方法去解決怎麼把水果放得久些了，往往這些攤點賣出的水果算是日進日賣，講的好聽點，就是水果比較新鮮吧！說到新鮮認為根上摘下來的才真正的新鮮，但是這是不可能的。

現在有部分水果店鋪，店內經營的水果品類多，進貨也多，一天是銷不完，所以他們店內都配置了展示水果風幕櫃，把水果存放在風幕櫃保鮮同時也可銷售給顧客，這樣邊售邊保鮮兩不誤，存放在風幕櫃裡保鮮的水果，可以放的時間會更久一些。