回覆列表
  • 1 # 毛毛蟲剪輯俠

    選用山楂片一點要選擇上等山楂片,仔細觀察,看其顏色有沒有出入,因為山楂很容易腐爛,防止買到腐爛後烘乾的山楂。

    選用檸檬片一定要選冷凍檸檬片,因為冷凍檸檬片其藥效表現良好,味道也比烘乾檸檬片好很多。

  • 2 # 註冊營養技師王芳

    你好,有如此想法的你一定特別關注保養身體吧?

    二者是可以一起泡水的,給你點其他的建議吧。首先山楂片最好在藥店購買,而不是自己在家單純晾曬,區別在於藥店有特殊工藝炮製,還有一些藥食兩用食材也是如此,比方山藥片,枸杞等,只要是想強調藥用功效的食材,我基本都是在藥店購買。

    山楂從中醫的角度講的確有消脂,健脾開胃功效。日常保健可以用山楂泡水,但會存在一個問題,就是大家都會不自覺的放蜂蜜或者糖調味,因為太酸了。更何況再加上檸檬片一起泡,不加糖怕是很多人都喝不進去吧。中國營養學會推薦2歲以上成人每人每天遊離糖的攝入量是50g,最好控制在25g以內。我們額外加到山楂片與檸檬片泡水的糖和蜂蜜都歸遊離糖的範疇。這裡重點強調蜂蜜是遊離糖的一種,在商家與媒體的眾多宣傳中,大家都認為蜂蜜有神奇的功效,價格也因此高低不等。實質上蜂蜜的成分中百分之七十左右都是糖,礦物質的含量也有,很少,跟每次食用的量比,幾乎可以忽略不計。所以不再迷戀蜂蜜的各種神奇功效也是科普的重點哈。

    再說檸檬。都說檸檬可以補充維生素C,可以美白,排毒。在水果中含VC含量最高的並不是檸檬,而是鮮棗。鮮棗熱量在水果中也較高,不建議減重的人群多吃哈。檸檬有機酸較高,是營養素較高的水果,由於味道過酸,很多在喝檸檬水時也會加蜂蜜調味,無形中會增加遊離糖的攝入。可以考慮把檸檬加入菜餚中,比方可以跟魚類一起,既提鮮又可以減少魚腥味,還可以加入果汁中,豐富口味的同時增加水果的抗氧化能力,還可以煎牛排,燉肉等多種情況加入,當然泡水也可以,與玫瑰花一起,疏肝理氣,效果也不錯。

    最後善意提醒,無論山楂片還是檸檬片都不適合脾胃虛弱者過多飲用,避免胃酸過酸過多,影響消化。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 到底六個核桃,雪碧,可樂等飲料可以喝嗎,或者喝多了對身體有害嗎?