板栗泡酒不用剝皮，洗乾淨晾乾後切一個口放入白酒內就可以了。以500克板栗為列，先把板栗洗乾淨晾乾，然後切一個小口子放入1500毫升白酒密封浸泡，不用去皮。經過·一週密封浸泡後發酵的差不多就可以了。

生板栗含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質等，並有腎果之稱。其性味甘溫。是一種能藥食兩用之佳品。入藥具有補腎強筋、養胃健脾、活血止血之功。因此，板栗酒非常滋補，長期堅持，不僅有壯陽的功效，還可以提神醒腦，對我們的生活習性非常有益。

因為板栗補腎，助陽，益脾胃。製成酒劑，借酒力而行藥勢，效力益佳。每次性交的時候都適合喝一杯，長期飲用，對性功能有很好的療效。

板栗被成為乾果之王，還被稱為腎之果，因為板栗不僅好吃，還具有補腎健脾以及養胃、強健筋骨的作用。板栗泡酒在中國非常的常見，製作出來的板栗酒補腎壯陽的功效非常的不錯，只要喝上一些就可以大大增強男子能力。板栗泡酒的方法非常的簡單，對身體的保健效果也非常的不錯，特別是對於一些陽萎、X能力低下等情況都有很好的治療效果。

板栗泡酒去皮比較好，如果不去皮，也要劃幾道口子，這樣有利於將板栗中的有益物質泡出來。

板栗是高澱粉物質，用來發酵，然後直接蒸餾，出酒率可以達到35％左右，跟紅薯酒差不多，如果用來泡酒，確實有點浪費！這是陝西安康陳老闆用雅大釀酒裝置、酒麴、技術直接發酵，蒸餾的板栗酒。

後面這些也是陳老闆釀的酒，都是發酵好後直接過濾，沒經過蒸餾的低度發酵酒！