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壓縮餅乾主要是以小麥粉、糖、油脂、乳製品為原料製作而成的,主要以充飢為目的的應急糧食。粗略上可以看作是碳水化合物和油的混合物,在一般人的膳食營養中肯定是不足夠不平衡的。
根據中國居民平衡膳食寶塔——《中國居民膳食指南(2016)》的核心內容和推薦中所述,每人每日的膳食量如下圖。
(感覺不好實現?可以看看相關的估算文章)
根據下圖可以得知,根據不同品牌的壓縮餅乾,可能油鹽,碳水化合物已經超量,但是其他的營養卻不夠。但是在野外或者艱苦的條件下,其他的可能也比較難實現。
可以的話,儘量滿足:
1、蔬菜水果多吃一些。裡面的各種維生素、纖維素是不能缺少的。壓縮餅乾吃多了可能會出現便秘的現象。蔬菜水果中有豐富纖維素,纖維素可促進腸胃蠕動,避免出現便秘現象。更不必說維生素了,各種維生素微量卻對人體有重要作用。
當然,題外話一句,壓縮餅乾只是應急食物,多吃無益。要是並非如行軍般絕對惡劣的環境,如驢友旅行,其實驢友可以選擇更有質量的食物,不失為旅途中的一個小彩蛋。
沒有任何食物是營養全面的,儘量豐富食物的多樣化。短期內要以壓縮餅乾為主的話,儘量補充植物類食物就行。