晶晶湯在這裡先上結論：任何蔓越莓產品，都只是食品，對健康沒有明顯的好處。網上熱賣的土澳蔓越莓膠囊保健品不應對身體有任何作用，如果有，一定是添加了不該新增的東西。

不想知其所以然的就可以停止了，對知識好奇的可以往下看。

蔓越莓cranberries，又叫小紅莓或卡百利，聽起來怎麼這麼耳熟？沒錯，王菲模仿的愛爾蘭空靈樂團小紅莓其實就是這個，大家聽聽小紅莓的歌就知道了，王菲的咽音和拖音和女主唱的風格如出一轍。卡百利的熱門單曲《dreams》被王菲翻唱成粵語歌曲《追夢人》，還有王菲很多作品的hook部分都是直接借用卡百利的旋律。

扯遠了，我們是來講健康和養生的。大家認為蔓越莓有保健作用，主要是因為有研究表明其含有果糖，使大腸桿菌不易黏附在尿道表面；原花青素有抑制尿道大腸桿菌生長的效果；還有濃縮單寧，可以使尿液變酸，從而不利於細菌生長。女性天生解剖結構的原因，導致尿道更容易被感染。聽起來好像是可以預防和治療一些女性泌尿系統疾病哦，可以頒發婦女之友獎啊！

這裡有些試驗是在透析袋裡完成的，有的是小鼠實驗。真正的人體試驗結果，也只是證明蔓越莓汁可以“預防已治癒的尿路感染再復發”。不能預防原發性尿路感染，更不能治療尿路感染。

並且後來權威的醫學研究機構比如歐洲食品安全域性EFSA、美國食藥監局FDA和美國國立衛生院NIH都認為這些證據不足以說明蔓越莓對尿路感染的效果。

其實在中國還不能經常吃到新鮮甚至是冰凍的蔓越莓，我們生活中常見到的是蔓越莓幹、蔓越莓果醬或者蔓越莓汁，吃起來都很美味，酸酸甜甜很開胃。

但新鮮蔓越莓其實是爆漿水果，非常非常酸，吃過的都懂。我個人可以嘬半個檸檬，但是一顆蔓越莓就能酸倒我。根據查到的資料顯示，每天要喝200ml的原蔓越莓汁才可以預防尿路感染復發。是原汁不加水的哦，那就等於幾百克蔓越莓的量，絕對酸到你找不到親孃。不想那麼酸，加糖好了，要中和掉蔓越莓的酸，估計要加等量的白糖才可以，這個熱量嘛……100g白糖的熱量是400大卡，每天喝蔓越莓汁就要攝入將近1000大卡熱量！尿路感染沒治好先胖死了……

新鮮蔓越莓可以適當吃一些，如果是蔓越莓果乾或者蔓越莓果汁一般含有大量糖，多吃會發胖。

蔓越莓是一種含有較多維生素C和原花青素的水果，原產自北美，蔓越莓本身又酸又澀並不好吃，據說能夠治療婦科炎症因而備受女性青睞。很多醫生也一度認為蔓越莓產品是能夠治療尿道感染的，這其實是一個錯誤的認識。

最早關於蔓越莓神奇功效的記載其實跟女性和婦科炎症沒有半點關係。在殖民地時代，蔓越莓是船上必備的食物，水手們用它預防維生素C缺乏所引起的壞血病。1677年新英格蘭殖民地政府進貢了玉米、鱈魚和蔓越莓三種北美洲土特產給查理二世，但經過長途航行後，玉米和鱈魚都腐爛了，蔓越莓卻仍然新鮮如初，從此便聲名大噪。

就目前的證據來看，不管是蔓越莓果汁還是補充劑，都只能預防尿道感染，不能治療，而且預防效果並不強，並不能保證不得尿道感染。即使是效果比較好的蔓越莓汁，也需要每天把蔓越莓汁當水喝才能真正持續起作用，這是現實中根本無法實現的。並且研究顯示，蔓越莓汁不是對所有人都次次有效。

況且，市面上的蔓越莓果汁、果乾含糖量都很高，很可能你還沒吃到它的保健效果，發胖的副作用就已經產生了。

總之，蔓越莓算是一種有益水果，遇上了可以吃一吃，別考慮什麼功效的事。值得注意的是，新鮮蔓越莓富含水楊酸，刺激性比較大，對阿司匹林過敏的人要格外當心。

蔓越莓生長在寒冷的北美溼地（美國紐澤西州的哈德遜河），全球產區不到4萬英畝，又名"鶴莓"，因為蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴。

蔓越莓富含抗氧化的多酚類物質，含有特殊化合物-濃縮單寧酸、生物黃酮、維生素C、類黃酮素，蔓越莓也是一種天然抗菌保健水果，可以防治女性日常泌尿系統各種細菌感染，能養顏美容、改善便秘，幫助排出體內毒素及多餘脂肪。

國外很多品牌都在做蔓越莓粉、蔓越莓膠囊，現在國內市面上的果酒、糕點、餅乾、雪糕當中很多都含有蔓越莓，前段時間喝過黑尚莓的果酒，當中的原料就有蔓越莓。除了黑尚莓的養生果酒之外其他品牌當中也含有蔓越莓這一原料，這是因為人們慢慢了解到了蔓越莓的的用處好處。