眾所周知，華人與西方人的飲食習慣有本質區別。比如說，美軍的麵包、乳酪、果醬和黃油，既是方便的快餐食品，又是很好的營養食品，我們照搬顯然不行。因為中國的飲食結構是以澱粉食物為主，飯菜講究色、香、味，這與西方以蛋白質、脂肪為主的食物結構有本質區別。再有營養的食品，吃不下或不願意吃就失去了它的價值。因此，南方人愛吃大米，北方人愛吃麵食。

而很多外出的朋友在火車上或者出差旅途中想要吃熱騰騰的米飯，首先想到自加熱米飯，現在我就給你解答胰腺癌自加熱的原理。

自熱米飯帶有一個發熱包，主要成分是焙燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、生石灰、碳酸鈉、鹽，經搓揉可發熱至60℃，遇到水後在3－5秒鐘內即刻升溫，溫度高達150℃以上，蒸汽溫度達200℃，最長保溫時間可達3小時，很容易將生米做成熟飯。發熱過程無任何汙染。

雖然自熱米飯價格低廉，使用方便，但有一定的安全隱患。15年就發生過自熱米飯爆炸新聞，發熱包加過水後短時間內可放出高達200攝氏度以上的溫度，可以燙炸玻璃絕不是危言聳聽，同時，提醒使用自熱米飯的朋友，使用加熱包前一定要仔細觀察加熱包有無破損，同時在加熱過程中要遠離加熱散發的蒸汽，以免受傷。

除了自熱米飯，自熱火鍋、自熱泡麵等其他自熱產品也是近來在社交平臺上較為風靡的網紅食品，在電商平臺上，某款自熱火鍋月銷量已達10萬多件，這些自熱食品的原理、使用方法和自熱米飯基本相同，因此在食用這些產品時，也別忘了注意事項。