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  • 1 # 不平凡的菜

    最近本人過年的文章都是寫的過年的吃什麼,從初一寫到了初七,有興趣的本人可以去我的文章裡面看,希望可以幫到你。

    初一:是吃一些美好寓意的食物,比如:年糕寓意新年發財。餃子寓意新的一年交好運。湯圓寓意事事如意,全家團圓美滿。甜食寓意新的一年生活美好,甜蜜如意。還有面條,雞湯等。

    初二:初二這天一般都是吃麵條的,有點講究的是面要用初一的餃子面來做,且需要冷湯,也就是把面煮熟之後用冷水浸過稱為冷湯。

    初三:吃合子。合子的麵皮一般不用發酵的面而是用燙麵或者冷水面這兩種。

    初四:吃折籮。就是把初一到初三吃剩下的食物放在一起大雜燴。

    初五:吃餃子。寓意在新的一年裡可以增加財富,過上更好的日子。

    最後祝大家在新的一年裡:千事順心,萬事如意,財運滾滾,家庭幸福,闔家歡樂,狗年大吉,一路旺到底。

  • 2 # 雪花34675

    謝謝邀請。餃子,又名水餃,原名“嬌耳”,距今已有一千八百年的歷史了。餃子是中國東漢醫聖張仲景為了救治老百姓凍傷的耳朵發明的。他把羊肉、辣椒和去寒的藥材放在鍋裡,熬到一定火候再把羊肉和藥材撈出來切碎,用麵皮包成耳朵的樣子下鍋煮熟,生病的人每人一碗湯,兩個“嬌耳”,這藥就叫做“祛寒嬌耳湯”,以後也就有了餃子。

    包餃子時,人們常常將糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。吃到糖,預示日子更甜美。吃到花生,將健康長壽。吃到棗和栗子的人會早生貴子。初一是要吃餃子的,初二閨女回門可以吃米飯炒菜,火鍋。初三也是會吃餃子的,初四隨便一些,可以弄個小面呀換換口味。初五“破五”,也要吃餃子。這天要拜財神,開市貿易,招財進寶。“嬌耳”,你吃了嗎?

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