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  • 1 # 蘇州老楊說茶

    據武夷山市茶葉局局長鄧崇慧在2017年接受《中國茶商》記者採訪時介紹:”從2008年開始嚴格控制茶園面積,嚴禁亂開墾茶山,因此到現在,原產地的茶產區保持在15萬畝左右。”“武夷山是縣級市,總人口二十三萬多人,現有茶企5800多家,茶行業從業人員就有8萬多人,其中,是以民營的中小企業為主,這是茶產區的弊端,難以形成標準化。”

    據2011年統計資料顯示,閩北烏龍茶的總產量大約為1400萬斤(7000噸),武夷山的巖茶總產量約為600萬斤(3000噸),以三坑兩澗為核心的正巖產區產量約為6000斤(3噸)。(注意:此資料為茶人網路上釋出資料,尚未得到準確驗證,僅供參考。)

    根據武夷山市茶業局2008年編制的《武夷山茶葉資源概況》介紹:“天心村至2007年底,全村茶山面積7179畝,佔全街道茶葉面積的22.8%,其中大紅袍1002畝、肉桂2244畝、水仙3870畝、奇種63畝。年加工幹毛茶692.1噸。”

    據福州新聞網2017年10月《武夷巖茶遍地大半是假貨 仿製量達真巖茶兩三倍》中報道“業內人士判斷,按照武夷山茶區面積,真正的武夷巖茶,每年的出產量、在四五千噸,但目前市場上出現的至少有上萬噸。‘類似品質的茶,仿製的成本不到正宗武夷巖茶的一半。’”

    綜上所述,老楊得到了這樣的結論:1、能夠達到國家標準要求的正宗武夷巖茶的年產量不足萬噸左右;真正的武夷山景區內的高品質巖茶產量更少,遠遠沒有市場上銷售的巖茶數量多;三坑兩澗作為武夷巖茶核心產區,也是品質最為優異者,產量非常有限。2、市場上武夷巖茶的假冒產品很多,以三坑兩澗為代表的正巖茶假茶比例更高。

  • 2 # 湖荼大紅袍
    1、能夠達到國家標準要求的正宗武夷巖茶的年產量不足萬噸左右;真正的武夷山景區內的高品質巖茶產量更少,遠遠沒有市場上銷售的巖茶數量多;三坑兩澗作為武夷巖茶核心產區,也是品質最為優異者,產量非常有限。2、市場上武夷巖茶的假冒產品很多,以三坑兩澗為代表的正巖茶假茶比例更高。

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