親身體驗了一把單一飲食減肥法，兩個月減重２０斤，太驚喜了，雖然過程有點虐心，但為了美，成功之後的喜悅，早就沖淡了過程的艱辛。愛美的親們不妨也來試試吧。

所謂單一飲食減肥法，就是在減肥期間，每餐只選擇一種食物，吃好吃飽，可以吃肉（白肉）、果蔬（低糖）、蛋類均可。我前三天的食譜是這樣的：

第一天：

早餐：白水煮蛋２只

午餐：燒雞半隻（因為剛開始有點饞）

晚餐：西紅柿１個

第二天：

早餐：白水煮蛋２只

午餐：呷哺菌湯火鍋，只點一盤肥牛

晚餐：黃瓜１條

第三天：

早餐：白水煮蛋１只

午餐：牛肉２兩

晚餐：西紅柿１個

三天每頓只吃單一食品，中間如果餓了就喝檸檬水，但水也不要喝太多。最艱難的三天如果可以熬過去，後面就輕鬆多了。經過三天的單一飲食調整，腸胃基本已經習慣這樣的代謝節奏和方式，飢餓感和嘴饞的程度也會減少，我自己在以後每天食物的量上會比前三天少，比如一頓只吃一個蘋果，或者是煮蛋、一塊蒸魚等等，食物挑選可以很豐富，避免造成營養不良。前８天掉秤比較不容易，還會反覆，一般會減５斤左右，但堅持下去，後面減重會有驚喜。這樣堅持一個月，體重會下降１５到２０斤。不過這時還不算成功，因為身體是有記憶的，這也是很多姐妹們不解，為什麼受了很多折磨，好容易減了幾斤，吃了兩餐飯，體重瞬間又恢復到從前。這就是身體記憶在做怪。身體的記憶以兩個月為週期，當我們體重減到自己滿意狀態時，必須再加以鞏固到兩個月週期，這時，身體新的記憶形成，就不會再輕易改變。這時我們雖然可以恢復飲食，但也不能暴飲暴食，特別是易胖體質的人，更應該健康飲食，少而精地對待每餐，這樣才可以持續保持完美體形。

首先，可以告訴你的是，單一飲食減肥法，會讓人瘦下來。重點是，這種減肥方法不健康！不建議這樣做！

那什麼是單一飲食減肥法？這種減肥方法，其實也就是眾多減肥方法中的一處而已。蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質為人體所需的五大營養素。（再加上膳食纖維和水，就是人所需的七大營養素了）那麼單一食物的減肥法，就是從這五大營養素裡摒棄掉一種。

為什麼這種方法能減肥？因為一個人正常的一日三餐中，有大米、水果、蔬菜、肉食等等主輔食物的搭配，而吃進去的肉與碳水化合物、澱粉等結合後就產生脂肪。而單一飲食法因為摒棄了一種食物元素，就沒有與其產生脂肪的物件，自然就會起到阻止脂肪生成。而人每天都需要脂肪支援，沒有了外界脂肪的注入後自然就消耗自身脂肪嘍。這樣，直接的感受就是你瘦下來了。

單一飲食法的優勢是：見效快！ 劣勢是：易反彈，長期或反覆用這種方法的話，會導致營養失衡，影響健康！

實踐中的單一飲食法，最常被放棄的就是食物就是肉。誰都直觀地認為吃肉長肉，導致肥胖。其實現在導致人肥胖的原因很多，因為現在高熱量的食物真的是太多太多了，肉食還真不是致胖的太重要的原因。

用單一飲食法減下來的人，一般在恢復正常飲食後，基本上就是一種現象：快速地反彈，恢復肥胖！至於營養方面的問題，因為很少有人會長期堅持單一飲食方法。在這我就不做太詳細的解說了。

單一飲食減肥就是在一段時間內只吃某一種食物，主要是吃素，來達到減肥的目的。

在短時間內的確能夠減肥，但是注意這個主要減去的是占身體70%左右的水分，真正的脂肪減去很少，這就是為什麼採用這些方法減肥的人回到正常吃飯就迅速胖回來，甚至比以前還胖。就像毛巾你擠掉水分，再放水裡又吸滿水了。

這是人類進化過程中遺傳下來的勤儉基因在作怪。這個基因促使人類能夠在缺食的歷史長河中能夠繁衍生息的一大法寶。可是這個法寶在不缺食物的現代就成了身體健康的一大“副作用”了。

我們來看看那些單一食物減肥為什麼不提倡：

先看看單一食物減肥法經常吃的番茄（西紅柿）：

黃瓜：

去年很火的土豆：

再看看中國衛生部推薦的中國居民膳食寶塔：

圖片看明白沒有？任何一種被吹捧的食物都不能夠滿足每天身體健康需要的營養。

單一飲食減肥發容易導致：焦慮，煩躁，面板不好，掉頭髮，月經失調等

一定要注意的是營養均衡，提高基礎代謝率才能夠快速減肥，並且不容易反彈。

“”單一飲食可以減肥”那是因為一日三餐中有水果蔬菜肉食搭配。使肉與碳水化合物澱粉結合後產生脂肪。而人每天都需要脂肪的支援。但人不可能一輩子只吃一樣東西。那樣不現實。一恢復正常後脂肪又會慢慢回來的