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1 # 數錢數到自然醒
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2 # 糧油市場報
主要還是看你買的油的價錢!
如果是純花生油,價格高,是單純以花生壓榨。
如果是花生調和油,價格便宜,那麼其中很有可能摻雜了轉基因大豆油。
所以,還是得看價錢!目前市場主流的純花生油5L裝多半在100元以上。
而5L裝轉基因大豆油價格普遍在40元左右。
因為轉基因大豆油成本比花生油成本低太多了!
所以,按照你的說法,你看到的應該是花生調和油!而不是純花生油!
調和油價格優勢明顯!調和油,又稱高合油,它是根據使用需要,將兩種以上經精煉的油脂(香味油除外)按比例調配製成的食用油。調和油透明,可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料,還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。其加工過程是:根據需要選擇上述兩種以上精煉過的油酯,再經脫酸、脫色、脫臭、調合成為調和油。
花生調和油較純花生油來說,價格優勢還是很明顯的,但是純花生油在口感和健康程度上明顯更勝一籌!
純花生油口感佳更健康!純花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。
花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構成是比較好的,易於人體消化吸收。據國外資料介紹,使用花生油,可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外,從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上,花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽鹼等對人體有益的物質。經常食用花生油,可以防止面板皺裂老化,保護血管壁,防止血栓形成,有助於預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽鹼,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。
所以,如果條件允許,可以選擇購買純花生油,價格雖然高一些,但吃個舒心,放心。
你這個結論是從哪裡來的?花生油、絕大多數、大豆原料?沒根據的話不要亂說,否則你的良心會痛的,除非你的良心被轉基因豬油包住了。