運動前的一個小時，喝一杯咖啡後然後再進行運動，可以有效的達到減肥的目的

但是呢，喝咖啡也有講究的：

1：最好是在運動前的一個小時左右喝一杯咖啡

2：咖啡最好是黑咖啡，可以有效的降低其他咖啡的脂肪含量，而且更好的燃燒脂肪

3：如果確實很想喝奶咖等花式咖啡，可以加入低脂牛奶和代益口糖之類的

運動前喝一些咖啡比什麼都不喝就去運動更能提升新陳代謝，促進脂肪燃燒。這是因為當咖啡中的咖啡因被胃粘膜吸收進入血液後，身體會做出應激反應，血液中的脂肪酸濃度迅速升高，身體中難以被代謝的遊離脂肪就會在運動的過程中被消耗掉。

運動時大量排汗保持了體溫的相對穩定，但卻使人體丟失了大量的水分，同時還帶走了許多鹽，如鈉、鉀、鎂鹽等。由於水份丟失太多，血漿的滲透壓高，刺激了丘腦下部的滲透壓感受器，因而引起大腦皮層興奮，產生口渴感。這個時候喝咖啡的話，可能產生利尿作用，因此不僅不能補水還更容易導致失水。

所以運動前後還是儘量不要喝咖啡的好，可以喝一些能量飲料。