巧克力已經被貼上了快樂和浪漫的標籤了，就算心裡安慰，也應該讓人快樂~

就跟鑽石一樣，一顆恆久遠~

好了，回答正題：

巧克力體積小，發熱多，味甜可口。研究發現，巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。“朱古力”的成分與巧克力大同小異，其中蛋白質、膳食纖維、維生素E的含量稍高於巧克力，脂肪、碳水化合物等其他成分與巧克力相近，都是以可可粉為主要原料製成的。這麼多好處，胃口好了，當然也就心情好了呀

1，巧克力心情好，主要是因為巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛託寧”的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺和更好地應付緊張的能力，起到緩解壓力的作用。

2，巧克力是一個外來詞Chocolate的譯音(粵港澳粵語地區譯為“朱古力”）。主原料是可可豆（像椰子般的果實，在樹幹上會開花結果），它的起源甚早，始於墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最後一任皇帝孟特儒 ，當時是崇拜巧克力的社會，喜歡以辣椒、番椒、香草豆和香料新增在飲料中，打起泡氦俯份謊莓荷逢捅撫拉沫，並以黃金盃子每天喝50CC，是屬於宮廷成員的飲料，它的學名Theobroma有“眾神的飲料”之意，被視為貴重的強心、利尿的藥劑，它對胃液中的蛋白質分解酵素具有活化性的作用，可幫助消化。巧克力體積小，發熱多，味甜可口。研究發現，巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。“朱古力”的成分與巧克力大同小異，其中蛋白質、膳食纖維、維生素E的含量稍高於巧克力，脂肪、碳水化合物等其他成分與巧克力相近，都是以可可粉為主要原料製成的。

巧克力成分中有鎮靜，舒解，解鬱的功效。所以，巧克力是真的有這種功效的。​

​科學家觀察到,人的喜怒哀樂與飲食有著密切的關係,有的食品能夠使人快樂、安寧,有的食品則使人悲傷、憂愁、焦慮、憤怒,甚至是恐懼和狂燥。德國營養學家表示，吃巧克力可以使人感到心情愉快，這是由於巧克力在大腦中釋放複合胺的緣故。複合胺由色氨酸形成，人體自身無法制造，只能依靠從外界攝入的食物。巧克力本身色氨酸含量並不高，但它含有大量的糖，可以引發胰島素的生成。胰島素確保糖分進入細胞中，留下來的色氨酸進入大腦，被合成為複合胺。當複合胺停留在腦神經鍵中就會對人的情緒產生積極的影響。

​情侶間在特定的節日互相送上巧克力當節日的驚喜，一定會提高兩人之間的快樂值。工作疲勞煩躁時，吃一塊巧克力真的可以緩解一下壓力，放鬆自己的心情。

甜食中的糖分進入人體後會引起多巴胺的分泌，刺激神經，使人產生興奮的感受。

袁瀟瀟

法學碩士

“七巧板”兒童生命發展專案 講師團成員