澳洲堅果屬植物，在世界上眾多的乾果之中，澳洲堅果的經濟價值最高，素來享有“乾果之王”的譽稱。澳洲堅果在市場上長期處於供不應求的狀態，被列為世界上最昂貴的堅果。現在跟隨我去了解澳洲堅果高產栽培技術吧。

一、適應環境選擇

澳洲堅果較耐寒，幼樹可忍受-4℃低溫，霜期天而完好無損；成年樹能耐-6℃短暫低溫。但是，澳洲堅果商業性生產最適宜在溫度不超過32℃，不低於13℃的無霜凍地莖發展。生長的最適溫度是20～25℃。

二、育苗

澳洲堅果除了實生育種或園林觀賞而種植實生樹外，商業生生產都種優良品種的嫁接苗和扦插苗。澳洲堅果的木質堅硬、 曼薄，比其他果樹難於嫁接；主要嫁接方法有劈接法和改良切接法。扦插苗在生產過程中存在種植成活率低，抗逆性差、半邊瘋等問題。目前，用作商業性生產一般不用扦插苗種植。

三、基地的選擇

澳洲堅果屬熱帶、亞熱帶高階經濟作物，具有較強的適應性，適宜種植在海拔1200米以下的丘陵或平地，要求夏季最高溫度一般不超過35℃，冬季最高溫度不低於15℃，最低溫度不低於0℃，終年無霜或偶有輕霜，土層深厚，富含有機質，PH值為5.0至6.0，排水良好，旱季缺水時有灌溉條件。因該樹樹冠茂密，根系淺、不抗風，所以果園應選擇在常年局地大風少的地方，易受颱風影響的地區，要建防風林帶，幼樹期需用竹子、樹枝作支撐，以抗風害。

四、施肥技術

主要施有機肥為主，化學肥料為輔。施肥部位在樹冠商水線附近，開溝施肥，有機肥宜開溝深施；化學肥宜開溝淺施夏土，並把握“晴天施水肥，雨天施乾肥”的原則。

五、樹體後期管理

1、整形修剪：目的就是要使幼苗定植後3～4年形甕早結果豐產的圓錐頭形、半圓頭樹匠，主幹高度合理，主枝數量適當， 子布均勻，枝梢生長健壯，樹形緊湊，有利開花結果。

定幹高度60～80釐米，一般在苗木出圃或定植時完成。在E幹60～80釐米處短截，使其剪口下萌發新梢，培養主幹。定F後主枝每隔40釐米左右促主幹分枝一次（留3個一級分枝）， 眵成層次性樹冠，便於花期內膛枝的總狀花序懸垂生長，提高坐畏率。

幼齡樹以疏枝或疏芽為主，當主枝超過30釐米進行第一次離心或短截，促其分枝；主枝截頂後，上面的3個腋芽萌發生長，長至3～4節長時只留一條繼續生長成主枝，另兩枝則在3 或4節部位進行摘心；當主枝頂芽於上次分枝點長至30釐米左右時，再摘心促其分枝，留枝方法同上。枝長比較直立且分枝角度小的品種可用拉線的辦法進行拉枝整形，使枝條角度合理，分佈均勻。

2、樹幹塗白秋：冬季10～11月要對堅果樹樹幹塗白，預防幼齡樹日灼病和澳洲堅果蛀蝙蛾。塗白劑為：30千克水+10 千克生石灰+5千克硫磺粉+2千克食鹽+0. 25千克動物油或其他可以石灰混用的殺蟲劑，亦可用30千克水+10千克生石灰+ 1千克食鹽混合塗幹。

六、病蟲害防治要點

澳洲堅果病蟲害有炭疽病、煤煙病、根腐病、潰瘍病、澳洲果蛀扁蛾、咖啡豹蠢蛾、大袋蛾、毒蛾、刺蛾、薊馬、卷葉蛾等。

莖幹潰瘍病：減少樹幹基部的周圍浸水，避免損傷樹幹，用洗擦乾無鏽鋒利的刀刮除壞死層和木質部，塗上25克／升氧氯化泥漿，然後包紮好傷口，在病區樹幹下部噴施80%的250毫／升敵菌丹，或者噴施80%的25克／升甲霜靈。

炭疽病：發病初期噴施50%多菌靈或75%的代森錳鋅800～1 000倍液。夏季用波爾多液或30%氧氯化銅懸浮劑600～ 800倍噴灑樹冠。新梢抽發期、開花期、小果期15～25天，用50%甲基託布津、40%多菌靈、45%硫磺懸浮劑或75%百菌清600～800倍液交替噴灑樹冠和枝幹。

灰黴病：擴大樹冠光合面積，降低果園溼度；冬季園地翻挖晾曬，並用石灰水（石灰：水-1：5）刷白樹幹。初花期至幼果期，用三唑酮可溼性粉劑500～800倍液噴霧2次即可。

七、注意事項

管理澳洲堅果對水分極為敏感，從開花至成熟都不應缺水，特別是果油積累期如缺水，會嚴重降低堅果質量和產量。當嫩葉萎蔫、成熟葉尖失去光澤時為缺水徵兆，要及時灌溉。

私人經驗 僅供參考

不足之處 敬請諒解

1.選地

澳洲堅果屬

熱帶、亞熱帶高檔經濟作物，具有較強的適應性，適宜種植在海拔1200米以下的丘陵或平地，要求夏季最高溫度一般不超過35℃，冬季最高溫度不低於15℃，最低溫度不低於0℃，終年無霜或偶有輕霜，土層深厚，富含有機質，PH值為5.0至6.0，排水良好，旱季缺水時有灌溉條件。因該樹樹冠茂密，根系淺、不抗風，所以果園應選擇在常年局地大風少的地方，易受颱風影響的地區，要建防風林帶，幼樹期需用竹子、樹枝作支撐，以抗風害。

2.選種

優良品種以植株生長旺盛、抗風、耐旱、高產、優質、樹冠勻稱、直立、分枝粗壯為特點。盛產期平均株產在25公斤至50公斤以上，種仁大小中等，種仁率30%至50%，一級種仁佔98%左右。一般種植採用無性系芽接苗。用實生苗做砧木，培育1年至2年後，在11月至12月或3月至4月芽接。作芽接用的芽條在芽接前1月至2月進行環剝基部，以利碳水化合物的積累，提高芽接成活率，抽芽茁壯。

3.定植

定植要避開乾旱、多雨和高溫季節，在雨季前期或後期定植，以利植株恢復生長。種植密度隨土壤條件和品種型別不同而異。在廣西一般株行距為4米×5米，每畝種植33株，每畝投產在25株以上；雲南則提倡依品種而異，株行距採用4米×7米、4米×8米和4米×9米，畝種植18株至24株。挖穴規格為0.8×0.8×0.6（米）。大多數澳洲堅果具有很大程度的自交不孕性，故定植品種要交叉搭配（不同品種隔行交叉定植），一塊地至少要搭配兩個品種。

幼樹管理

苗木種植後要經常淋水，保持土壤 溼潤；2個月後視苗木生長情況進行施肥，原則是勤施薄施，以水肥主；待苗木第一次新梢抽生老熟後就可以進行施肥管理。苗木種植前3年，除頂芽生長特別旺盛需要截頂和剪除低垂枝外， 自然成形不作修剪 。4.投 產 樹 管 理

澳洲堅果4-5年進入投產期， 樹體消耗量大，每年結合冬季清園進行壓青，並且每株施腐 熟農家肥 20-30kg、磷肥0.5 kg、石灰0.5 kg，5月每株施複合肥 0.5-1.2 ，隨著樹齡不斷增加，肥料用量也隨之增大。修剪方面以回縮徒長枝和剪除低垂枝為主，同時疏剪過密枝和病蟲枝，保持樹體通風透光。[3]5.注 意 事 項

管理澳洲堅果對水分極為敏感，從開花至成熟都不應缺水，特別是果油積累期如缺水，會嚴重降低堅果質量和產量。當嫩葉萎蔫、成熟葉尖失去光澤時為缺水徵兆，要及時灌溉。

嫁接的板栗樹2—3年開始結果，實生樹5-8年結果.20年左右進入結果盛期.

核桃結果的早晚也因品種和栽培技術有關,早實核桃和嫁接核桃2-3年可以見果,晚實核桃和實生核桃則要8-10年才能結果。

嫁接的要三年左右，要實生繁殖要五年到十年，到鼎盛時期要二十年以上

澳洲堅果在種植後的第4~5年開花結果，第8～10年進入盛產期，產果期長達70～80年，每畝產量在310公斤以上，每畝收益在6000元以上，到了盛產期，產量和收益水平還會更高。

三分種植，七分管理。堅果掛果期長，短時期看不到效益，村民種植的積極性不高。為此，盈江縣抽調熱帶植物栽培、園藝、植保、土壤肥料等相關專業的技術骨幹成立澳洲堅果技術推廣站，負責全縣澳洲堅果的

苗木繁育

、果園

規劃設計

及施工、土肥水管理、

整形修剪

、

病蟲害的防治

、果實採收等環節的相關技術服務指導工作。

一、地塊選擇

澳洲堅果種植地應選擇土層深厚、肥沃、土壤疏鬆、水分條件好，海拔在700～1200米之間，坡度在25度以下背風、陽坡、相對集中連片的地塊。土壤宜選磚紅壤、赤紅壤，酸鹼度在4.5—6.5之間，最好是5—5.5之間。澳洲堅果不能在雨水易於沉積的低凹、狹谷、溝箐種植。

二、初植密度

初植密度有兩種模式：一種是株行距8×8米，即每畝種植10株;另一種是株行距為4×7米，即每畝種植24株。總之，在確定種植株數的時候，株行距可根據地塊實際靈活掌握，適當縮小或加大，達到每畝計劃的種植株數即可。

三、開挖坑塘

坑塘規格有兩種：一種是長、寬、深為1×1×1米;另一種是口寬0.6×0.6米，底寬0.4×0.4米，深0.5米。開挖時間要在種植前二個月完成，以利於坑塘內土壤風化和殺蟲滅菌。開挖時要把表土、心土分開堆放。在坑塘充分晾曬後，就可以施底肥，每坑施30市斤腐熟的有機肥和1市斤鈣鎂磷肥，若土壤酸性較大，應加適量的石灰。具體步驟是：先將表土打碎，撿淨雜草、樹根、石塊等，然後拌入肥料，拌勻後回入坑塘內，之後再回心土填滿坑塘即可。

四、苗木標準種植

可使用營養袋嫁接苗和扦插苗兩種，但最好用營養袋嫁接苗，解綁帶無明顯縊口的標準。

五、種植苗木

(一)苗木處理：種植前要剪除營養袋外的鬚根、主根等根系，並撕除營養袋。在除袋時儘量不要使袋土鬆散，如果袋土板結、過硬，則需進行適當的鬆動袋土。

(二)種植要領：種植時間一般在6—9月，種植深度以袋土頂面與種植坑塘水平、一致為宜，千萬不要太深，以免雨季積水;嫁介面要面對主風方向;填土要把土塊搗碎，挑除石塊、雜物。具體方法：先在回滿土的坑塘中央挖一小坑，大小以能放進營養袋即可，然後把將整袋苗放入小坑中，再進行剖袋、取袋，做到伸展根系，擺正苗木，苗木的主杆要與

地面

垂直(注意不是袋土與地面垂直);當土回填至營養杯高度一半時，用手壓實回填土，再回填，再壓實，直至填滿為止。注意壓實土壤是為了使根系與土壤緊密結合，不要用腳壓踏，以免壓斷、損害根系。

(三)澆定根水：種植時如果下雨，可以不用澆定根水;如果是晴天種植，且種後又不下雨，就必須對苗木澆定根水。定根水一般用50市斤就可以，也就是一桶左右。具體方法：再回填土完成時，以樹幹為中西擴出一個四周高、中心低，形狀象盤子的東西，俗稱“樹盤”，其用途是用來澆水，起到節約水，苗木根系能吸收足夠水份的作用。然後，把水慢慢的倒入“樹盤”即可。(四)降溫保溼：苗木定植完畢後，在苗木根部四周用雜草蓋住，或者用塑膠薄膜覆蓋也可以。這樣可以達到保持土壤溼度和降低土壤溫度。