“大吉大利，晚上吃雞”——聽到這句話，是不是磨拳擦踵、熱血噴張？
雖然絕地求生壹周君吃雞不算高手，但是呢，作為吃貨，我吃的雞牽起手大概可以繞大武漢轉一圈。
吃過這麼多雞，我心中自有一個吃雞排行榜。
其實我們大湖北也有很多雞品種，什麼隨縣洪山雞、江漢平原江漢雞、麻城綠殼蛋雞、當陽雙蓮雞……要問排名第一好吃的雞，我有兩個提名，要把小紅花送給我們大湖北——十堰的鄖陽烏雞和恩施建始的景陽雞。
其中，鄖陽白羽烏雞別看它全身白羽毛，但皮、骨、肉均為烏黑色，是正兒八經的“烏雞”（烏骨雞），有補氣養血、調經止帶功能，據說還可治療頭暈心悸，所以又喊它為“藥雞”。
作為鄖陽區地理標誌產品，早在明代就被藥聖李時珍錄入《本草綱目》，具有較高的藥用價值，還含有鈣、鐵、鋅、硒及多種維生素，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養保健食品，被營養學家譽為“陸地甲魚”。
鄖縣是在湖北十堰，在這裡的大龍山區，山巒植茂，氣候獨特，這邊特地放養的走地雞就是——鄖陽白羽烏雞。
其實為啥這個白羽烏雞好吃呢，當然品種是很好的，關鍵這裡烏雞的生長環境也很好——吃得好又玩得好，白羽烏雞吃的都是天然食料，稻穀、草蟲、糧食等為食材；玩得好，都在開闊的樹林奔跑、琢米等，這樣心情愉悅的烏雞，當然吃起來無油膩感。
而產於湖北建始縣景陽河沿岸的景陽雞，俗稱為“九斤雞”或“景陽九斤雞”。
這個雞也是非常好吃又營養，但是數量更少，據說是清末光緒年間（約1893年）由比利時傳教士帶入雞種，與本地雞種雜交而成，具有“紅冠、綠耳、烏皮、黑腿”等特徵，以“肉嫩、味美、滋補、保健”著稱。
“大吉大利，晚上吃雞”——聽到這句話，是不是磨拳擦踵、熱血噴張？
雖然絕地求生壹周君吃雞不算高手，但是呢，作為吃貨，我吃的雞牽起手大概可以繞大武漢轉一圈。
吃過這麼多雞，我心中自有一個吃雞排行榜。
其實我們大湖北也有很多雞品種，什麼隨縣洪山雞、江漢平原江漢雞、麻城綠殼蛋雞、當陽雙蓮雞……要問排名第一好吃的雞，我有兩個提名，要把小紅花送給我們大湖北——十堰的鄖陽烏雞和恩施建始的景陽雞。
其中，鄖陽白羽烏雞別看它全身白羽毛，但皮、骨、肉均為烏黑色，是正兒八經的“烏雞”（烏骨雞），有補氣養血、調經止帶功能，據說還可治療頭暈心悸，所以又喊它為“藥雞”。
作為鄖陽區地理標誌產品，早在明代就被藥聖李時珍錄入《本草綱目》，具有較高的藥用價值，還含有鈣、鐵、鋅、硒及多種維生素，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養保健食品，被營養學家譽為“陸地甲魚”。
鄖縣是在湖北十堰，在這裡的大龍山區，山巒植茂，氣候獨特，這邊特地放養的走地雞就是——鄖陽白羽烏雞。
其實為啥這個白羽烏雞好吃呢，當然品種是很好的，關鍵這裡烏雞的生長環境也很好——吃得好又玩得好，白羽烏雞吃的都是天然食料，稻穀、草蟲、糧食等為食材；玩得好，都在開闊的樹林奔跑、琢米等，這樣心情愉悅的烏雞，當然吃起來無油膩感。
而產於湖北建始縣景陽河沿岸的景陽雞，俗稱為“九斤雞”或“景陽九斤雞”。
這個雞也是非常好吃又營養，但是數量更少，據說是清末光緒年間（約1893年）由比利時傳教士帶入雞種，與本地雞種雜交而成，具有“紅冠、綠耳、烏皮、黑腿”等特徵，以“肉嫩、味美、滋補、保健”著稱。