KHHI公司由前英國廓爾喀軍團退役軍官Lalit Kumar Lama先生創建於1991年3月。公司初創名稱為：KHUKURI HOUSE，簡稱為：KH。1998年更名為：KHUKURI HOUSE HANDICRAFT INDUSTRY，簡稱為：KHHI。

目前經營中的KHUKURI HOUSE商店是KHHI公司在1993年在尼泊爾加德滿都泰米爾區設立的一個展示店，此展示店從1998年後已經從KHHI公司剝離出去獨立經營。其銷售的彎刀與KHHI的廓爾喀軍刀沒有任何關聯。

KHHI公司是全球最大的廓爾喀軍刀製造商及供應商，同時也是尼泊爾政府及英國廓爾喀官方指定供應商。廓爾喀軍刀作為世界十大名刀之一，同時也是尼泊爾的國刀。在公眾的意識裡，廓爾喀軍刀指的是：尼泊爾境內製作的彎刀。事實上真正的廓爾喀軍刀是KHHI公司製造的彎刀才可稱為廓爾喀軍刀。

如果說的是廓爾喀彎刀，應該說，真正的傳統的廓爾喀彎刀並不是哪個公司生產的，而是由廓爾喀人自己打造的。廓爾喀彎刀是世界上公認最符合力學原理的反曲刀，特殊的曲弧與握柄也最符合力學的設計。它的重心靠前，刀背寬厚，這樣的設計非常有利於增加劈砍力度，劈砍時更加有力、可靠，曾被成為“砍山之王”。某種意義上說，廓爾喀彎刀更像是一把鋒利方便的斧子。傳統的廓爾喀彎刀完全由手工製成，4個工人1整天才能完成一把，在刀身底部會有小小的V形凹痕，用於引流血液，避免弄髒刀柄造成打滑。

彎刀長度一般在30-40釐米，同時還會配兩把小一點的刀。這兩把小刀（輔刀），刀柄多為木質或者角質。一把未開刃，用於主刀的磨刀石，或者在缺少打火裝備是作為打火石；一把開刃過的，用於精細操作時使用。從19世紀開始，廓爾喀僱傭軍加入英國軍隊，也帶來了廓爾喀彎刀的各種傳說，由於廓爾喀人作戰勇猛，連帶著他們使用的彎刀也成為了一種傳奇性的武器。廓爾喀彎刀作為尼泊爾的國刀，不僅是尼泊爾文化的代表，並且是廓爾喀士兵的榮譽象徵，獲得戰功計程車兵將被賜予鐫刻上他的名字的廓爾喀彎刀。