肝臟是人體的消化和解毒器官，保肝護肝就要減輕肝臟的負擔，加強肝臟的各項功能，就要做到科學飲食，充足睡眠，適量運動及保持良好的情緒。肝臟的負擔十之八九來源於藥物及食物殘渣分解的毒素，在節日期間，尤其伴有肝炎的病人首先要做好科學飲食，飲食要清淡，不要吃油膩，辛辣，高蛋白高脂肪食物，多吃蔬菜和水果，增加大便的排洩以輔助排毒。平時可吃動物肝臟，黑芝麻，桑葚幹，黑棗，蓮藕，紫葡萄乾，龍眼肉，烏雞，菠菜等食療食物來養肝。另外，可以攝入適量葡萄糖或支鏈氨基酸，肌苷來增加肝臟營養，增強肝臟功能。

肝病患者一般免疫力低下，而硒是強有力的免疫調節劑，可刺激人體的免疫系統增強，改善肝病患者的各種症狀。平時要多飲水，加強新陳代謝促進排毒。酒儘量不飲或少飲，因為肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲必傷肝。在天氣晴好時，要適量出門適量運動，以達到氣血通暢，強身健體的目的。在中醫理論中，肝喜條達而惡抑鬱，心情抑鬱或暴怒都易使肝臟氣機不暢而傷肝，保持良好的心情才能使肝臟氣機條達，正常生髮，功能增強達到養肝護肝目的。