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1 # 是半仙兒啊
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2 # 老龔說勢
小時候晚上喜歡畫地圖,於是爸爸買回來兩斤羊肉,燉一鍋湯,放白蘿蔔,狠狠的一家四口吃了一頓,於是晚上睡得香,再也不畫圖了。
小時候吃羊肉不跟現在的餐館一樣,放八角桂皮橙皮草果甘草之類的東西。只是拍一片姜放進去,燉得湯白白的,起鍋放一點大蒜葉子,辣椒末就行了,美味無比。
羊肉容易上火,假如上火就少吃一點吧。其他百無禁忌。
小時候晚上喜歡畫地圖,於是爸爸買回來兩斤羊肉,燉一鍋湯,放白蘿蔔,狠狠的一家四口吃了一頓,於是晚上睡得香,再也不畫圖了。
小時候吃羊肉不跟現在的餐館一樣,放八角桂皮橙皮草果甘草之類的東西。只是拍一片姜放進去,燉得湯白白的,起鍋放一點大蒜葉子,辣椒末就行了,美味無比。
羊肉容易上火,假如上火就少吃一點吧。其他百無禁忌。
羊肉進補禁忌:
1、部分病症忌食羊肉
經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
2、不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
4、忌與茶同食
茶水是羊肉的“剋星”。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便秘。
5、不宜與南瓜同食
中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。