從2017年下半年以來，雞蛋價格就已經走出一波較強勁的上漲行情，主產區雞蛋收購價格在4元/斤以上的時間超過3個月。

臨近春節，雞蛋卻陷入調整，尤其是元旦過後的兩場大範圍降雪，對雞蛋的正常流通產生明顯的影響，進一步加劇行情的波動。

春節前雞蛋價格再漲的可能性不大，即使上漲，也只是受從節前的備貨所推動，並無太大空間，而蛋價回落的可能性則將隨著時間的推移而逐漸加大，尤其是在集中備貨過後。

整體來看，後期蛋價或將緩慢走低，主要是2017年下半年行情的快速回暖，市場補欄積極性較高，同時，近年大企業擴張明顯，新建蛋雞養殖場規模100萬羽、300萬羽、甚至500萬羽都不是少數，這些規模養殖場的崛起將迅速填補此前散戶退出的空間，因此，後期市場產能將逐步回升，蛋價走勢自然將有所承壓。

不知道題主是養雞人還是普通消費者呢？

如果是養雞人的話，建議節前不要囤蛋，隨產隨銷更為穩妥，而消費者的話更不用考慮囤蛋的事了，雞蛋價格波動幅度不大，吃的新鮮更為重要，當然，2018年估計是不可能吃到2017年上半年2元一斤的低價蛋了。