現如今，到處都講求顏值，而小青柑同大紅柑的區別，真的只是顏色不同嗎？

小青柑選用的是每年7月份“未成年”的新會柑，搭配陳年宮廷普洱製作而成，相比用“成年”大紅柑製作的陳皮柑普茶來說，小青柑更多了一份果的辛香，在口感上更加清爽甘醇。

不過也有部分茶友抱怨過小青柑的苦澀，青睞大紅柑的甜香。其實是由於這類小青柑存放時間較短，同熟普間有待融合。真正的小青柑並不存在這種困擾，直接將小青柑的轉化成果呈現給茶友們。那麼，歷久彌新的小青柑釋放出大量揮發油，更容易彌補普洱的苦澀，如果大家挑剔普洱本身的口感，選擇小青柑無疑是明智之舉。

小青柑同大紅柑到底區別在哪裡，各自又有怎樣的優勢呢？

首先，從口感來講，小青柑的柑皮芳香油含量極高，多糖含量偏低，清香氣更濃郁，微酸回甘。大紅柑的柑皮橙皮甙含量較低,多糖的含量較高，口感較為甜潤，對胃腸刺激性更弱。

再者，從功效角度來看，兩者都是上等柑皮同宮廷普洱的完美結晶，自然功效強大。它們都是高、低血壓病的剋星。但彼此又有各自的側重點。小青柑更擅長疏肝破氣、消積化滯，大紅柑則更適用於理氣健脾、燥溼化痰。

另外，根據營養成分分析，小青柑含有較高比例的柑橘酸和檸檬烯。其中柑橘酸屬於果酸的一種，有利於面板滋養美白。檸檬烯則有著強大的鎮咳、祛痰、抑菌作用。大紅柑內含更多果糖以及海綿松絲，能夠提供人體所需的膳食纖維，促進腸胃蠕動，對於調節膳食平衡有較大的助益，且富含多種維生素。

最後，從收藏方面解讀，小青柑更加有利於貯存，其內香氣久而不散，收藏價值更勝一籌。我們都知道陳皮年限決定其藥理價值，小青柑也是一樣。

1、大小不同

因為採摘的時間不同，通常大紅柑比小青柑大出兩三個倍，一般小青柑只衝泡一次，大紅柑可以分好幾次來沖泡。

小青柑——是在樹枝柑，果皮未著色，未成熟時(7-9月)採收果實所加工的皮，此時橙皮苷含量較高，多糖的含量比較低，果皮呈現青綠色，聞起來有比較淡的甜味，帶有點辛味。

大紅柑——是用新會柑（11-12月）果實所加工的皮，這時橙皮苷含量較低，多糖的含量較高，果皮色澤呈鮮紅色或者大紅色，聞起來比較香甜。

小青柑和大紅柑相比，內含物質最大的不同在於小青柑揮發性果油（檸檬烯）和果酸（柑橘酸）含量高。而大紅柑的果香類，芳香物質和果糖含量高。

細品小青柑，風格清新，青柑味重，幾乎遮掩住了普洱茶的味道，柑香突出，風味獨特，每次一顆一泡，相對比較方便，

細品大紅柑，陳皮香濃郁，同時可以明顯體會到普洱茶味，相對小青柑，比較甜。茶湯入口甜香、醇厚、濃郁，香氣、滋味、口感相對平和，柑皮與茶的融合度高；茶湯綿稠、厚重。

茶友們在選購柑普茶時，可以根據自己的喜好和需要，選擇口感不同的柑普茶，如喜歡陳香濃郁、甜潤的口感，就選大紅柑；喜歡辛香、清新的口感，就選小青柑。