當然不好。但是很多老年人己改不了了，多年養成的習慣是不好改的，比方我自己就是，有時候想以後不吃剩菜了，但是真正要倒時真的不捨得，就是過去苦日子過慣了，沒辦法，也算是我們華人的傳統美德吧

老年人都是這樣的！我老孃就是這樣的，回去一次講一次，不行，還說什麼別人父炒一次萊吃幾天，媽呀，我真的沒有一點辦法！只有看到了就給她倒掉，特別是青萊類的！她看見我倒了就生氣，說我浪費！我給她講，吃點沒營養又不值錢的剩菜剩飯，吃壞肚子再去吃藥，你看划算不划算？人還受罪！唉！不聽，改變不了啊！誰有好辦法？我們又不能天天守著！

老們都在節儉，毛主席說，“貪汙和浪費是極大的犯罪。"現在房地產空置那麼多該管管了，不能再浪費了！看老人們這麼捨命節儉！

這個習慣當然不好。老年人喜歡吃剩飯剩菜，主要是和他們以前的生活習慣有關係，由於以前大家的經濟條件都不怎麼好，一餐吃不完的食物，就會留著下一餐再吃，這樣既節約又不浪費糧食，所以，久而久之，他們也就養成了這種吃剩飯剩菜的習慣了，但是，要給老年人講吃剩飯剩菜對身體的危害，讓老年人改掉這樣的習慣，養成健康的飲食習慣，這樣身體才會好。

大家都說是老年人經過了艱苦的歲月，養成了勤儉節約的習慣，現在雖然生活富裕了，還是改不了這個“惡習”。

除此以外，我還有一疑問。現在都說吃剩菜剩飯會生病，致癌。今年我已經年逾古稀，年輕時誰家捨得把剩菜剩飯倒掉？那不是暴殄天物！

到了今天，我們雖然注意光碟行動，但有時還會有剩菜剩飯。當然還是第二天熱熱吃了。

問題是我吃了一輩子剩菜剩飯，到現在依然吃嘛嘛香，身體健康。

所以，實踐證明，吃點剩飯沒有專家說的那麼邪乎。

做為老年人，也知道這樣吃不好，可是由於從艱苦年年代走過來，珍惜一米一粟，不捨得浪費，所以只好儘量少做，儘量吃光，若剩下，也是放在冰箱，下頓再吃。但是也要儘可能改改這個習慣，要知道身體健康更重要，吃的講究些，保重身體才是根本！！！

偶爾難免，習慣就不好了。

況且，所謂條件好了，直接改善就是買菜做飯方便快捷，不必“生產剩飯剩菜”——那是計劃安排的事情。

與其說那是節儉，不如說是盲目——甚至愚蠢（因為回鍋也是浪費還不利健康）？！

一種習慣的養成是經年累月的，現在的老年人大多數捱過餓知道那些食物的珍貴，所以只要不對自己身體健康造成損害，還是隨了他們吧。

現在生活條件真的是太好了，然而大多老年人還是願意吃剩飯剩菜，這個習慣當然不好。這是因為，過去窮怕了。我有一鄰居，在中學高階教師崗位退休，每月工資5000元（是遼西地區縣城），他對我說："過去窮日子過慣了，現在富日子不會過了呢"。他與老伴每天都買最便宜的菜，那裡東西最便宜他都一清二楚。所以說，老人年不是願意吃剩飯剩菜，而是習慣，真的把剩飯剩菜扔了會非常心疼。實際上，剩飯剩菜不應該吃，尤其是剩的時間越長，汙染越嚴重，對身體健康十分不利。建議一定要少做，吃多少做多少，在家在飯店都應講"光碟"，非常有益處。少量剩飯剩菜，尤其是過夜的剩飯剩菜寧肯倒掉也不要再吃了。

專家說吃剩菜剩飯可以致癌，也有一定道理，但農村八九十歲老人沒有一個不吃剩菜剩飯的。其實吃剩菜剩飯也並不可怕，真正可怕的是各種食材和食品的農藥殘留等化學藥物和新增劑，這才是現在癌症多發而又看不見摸不著的罪魁禍首。